Hem çok sağlıklı hem de nefis bir meze olan kırmızı pancar salatasından bahsetmek istiyorum.
Karaciğer yağlanmasına ve kalbe iyi gelen pancar ,aynı zamanda iyi bir detoks ve tok tutucu özelliğiyle diyet yapanların yemesi gereken bir sebze....
Biz en çok yoğurtlu salatasını seviyoruz ama turşusu da çok güzel oluyor kesinlikle denemelisiniz ..
Yoğurtlu salatası için ; pancarları rendeleyip zeytin yağında kavurarak işe başlıyabilirsiniz. Rendelemek biraz zor ve her yer kırmızıya boyanıyor çok güzel bir rengi var 😉 Bu yüzden makina kullanmak en iyisi ama el rendesiyle de bu iş yapılabilir.
Sonra soğuyan pancara sarımsaklı yoğurt ve nane ile yemeklerin yanına hem göze hem de mideye hitap eden güzel bir meze yapmış oluyorsunuz . İşte sonuç 👍.