¡Saludos amigos de #Hive!. Hoy les traigo una receta con pescado. Del pescado se aprovecha todo y en esta oportunidad les preparé esta receta muy sabrosa de las colas de pescado guisadas. Puede ser de cualquier tipo de pescado o surtidas, se puede combinar con arroz, papas al vapor, hasta pan. Espero les guste y lo disfruten.
Hello #Hive friends! Today I bring you a recipe with fish. Everything is used from fish and this time I prepared this very tasty recipe for stewed fish tails. It can be any type of fish or assorted, it can be combined with rice, steamed potatoes, even bread. I hope you like it and enjoy it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🐟
Ingredientes / Ingredients: 🐟
- 6 colas de pescado, 2 tomates, 1 pimentón, 1 cebolla, 1 ramito de cebollín, 1 ramito de cilantro, 1 diente de ajo, 1 limón, adobo, salsa de soya, aceite, agua, sal al gusto.
- 6 fish tails, 2 tomatoes, 1 bell pepper, 1 onion, 1 sprig of chives, 1 sprig of coriander, 1 clove of garlic, 1 lemon, marinade, soy sauce, oil, water, salt to taste.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Lavamos, limpiamos las colas de pescado y frotamos con limón.
- We wash, clean the fish tails and rub with lemon.
- Frotamos con el adobo y sal al gusto.
- We rub with the marinade and salt to taste.
- En un sartén, añadimos un chorrito de aceite, calentamos a fuego medio y agregamos los trozos de pescado para freír y sellar.
- In a pan, add a splash of oil, heat over medium heat and add the pieces of fish to fry and seal.
- Lavamos y cortamos finamente los tomates (Rallamos), cebolla, pimentón, cebollín, cilantro, ajo.
- Wash and finely chop the tomatoes (grate), onion, bell pepper, chives, coriander, garlic.
- Doramos el pescado por ambos lados y agregamos los vegetales previamente cortados.
- Brown the fish on both sides and add the previously cut vegetables.
- Agregamos salsa de soya al gusto y mezclamos para integrar los sabores.
- We add soy sauce to taste and mix to integrate the flavors.
- Le colocamos 2 taza de agua.
- We put 2 cup of water in it.
- Corregimos de sal, tapamos y cocinamos por 10 min a fuego medio.
- Correct the salt, cover and cook for 10 min over medium heat.
- Apagamos y dejamos reposar. ¡Uhmmmm huele a pescado, delicioso!.
- We turn off and let rest. Uhmmmm it smells like fish, yummy!.
🍴¡PODEMOS ACOMPAÑARLO CON PAN, PAPAS O ARROZ HERVIDO, DELICIOSO!🍴
🍴WE CAN ACCOMPANY IT WITH BREAD, POTATOES OR BOILED RICE, DELICIOUS!🍴
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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Smartphones G60
The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone
CONTENIDO 100% ORIGINAL
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