¡Iniciando una nueva semana queridos amigos!. Ayer celebré el "Día del Niño y el Adolescente" en familia, y que mejor manera que compartir unas deliciosas pizzas entre mi madre, mis hermanos, cuñados y mi sobrino a quien le enseñe como hacer pizzas su comida favorita. Entre todos nos divertimos y pasamos un día muy feliz, entre anécdotas y celebración todos la pasamos bien. Aquí mi receta y cómo elaboramos estas pizzas en unión. Verle la cara de alegría a mi sobrino no tiene precio, la pasamos muy bien. ¡Espero les guste y disfruten!.
Starting a new week dear friends! Yesterday I celebrated "Children's and Adolescent's Day" as a family, and what better way than to share some delicious pizzas with my mother, my brothers, brothers-in-law and my nephew, whom I taught how to make their favorite food pizzas. We all had fun and had a very happy day, between anecdotes and celebration we all had a good time. Here is my recipe and how we make these pizzas together. Seeing my nephew's face of joy is priceless, we had a great time. I hope you like it and enjoy it!.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1 frasco de salsa boloñesa, 2 mazorcas de maíz, 1 kilo de harina de trigo, levadura, 1 pimentón grande, 1 cebolla grande, 1 huevo, 200 grs de jamón, 2 grs de queso mozarella, 1 calabacín, 1 zanahoria, aceite, sal al gusto, orégano en polvo, agua.
- 1 jar of Bolognese sauce, 2 ears of corn, 2.20 lbs of wheat flour, yeast, 1 large bell pepper, 1 large onion, 1 egg, 200 grams of ham, 2 grams of mozarella cheese, 1 zucchini, 1 carrot, oil, salt to taste, oregano powder, water.
Preparación / Preparation: 🍕
Preparación / Preparation: 🍕
- Tibiar una taza de agua y agregar la levadura, dejamos reposar por 15 min o hasta que fermente.
- Warm a cup of water and add the yeast, let it rest for 15 min or until it ferments.
- Rallar la zanahoria y el calabacín para añadir fibra a la masa.
- Grate the carrot and zucchini to add fiber to the dough.
- Añadimos la zanahoria y calabacín rallado a la levadura.
- Add the carrot and grated zucchini to the yeast.
- Agregamos el huevo batido.
- Add the beaten egg.
- Añadimos la harina de trigo.
- Add the wheat flour.
- Mezclamos y espolvoreamos orégano al gusto.
- Mix and sprinkle oregano to taste.
- Seguimos añadiendo la harina y mezclamos.
- We continue adding the flour and mix.
- Amasamos hasta que no se nos pegue la masa de las manos.
- We knead until the dough does not stick to us.
- Espolvoreamos harina al mesón.
- Sprinkle flour to the counter.
- Seguimos amasando hasta que la masa no se nos pegué de las manos.
- We continue kneading until the dough doesn't stick out of our hands.
- Mi sobrino atento a todos los pasos amasando para hacer las pizzas.
- My nephew attentive to all the steps kneading to make the pizzas.
- Con ayuda de un rodillo vamos estirando la masa dando la forma deseada.
- With the help of a roller we are stretching the dough giving the desired shape.
- Terminamos de estirar la masa.
- We finished stretching the dough.
- Empezamos a añadir la salsa de tomate o la salsa boloñesa.
- We begin to add the tomato sauce or the Bolognese sauce.
- Cubrimos por completo con la salsa.
- We cover completely with the sauce.
- Cortamos en trozos el jamón y el queso.
- Cut the ham and cheese into pieces.
- Cortamos el pimentón y la cebolla.
- Cut the bell pepper and onion.
- Desgranamos las mazorcas.
- We shelled the ears.
- Cubrimos la pizza con el pimentón, cebolla y los granos de maíz.
- We cover the pizza with the bell pepper, onion and corn kernels.
- Espolvoreamos orégano al gusto y cubrimos totalmente la pizza.
- Sprinkle oregano to taste and completely cover the pizza.
- Horneamos por 5 min a toda la potencia del microondas.
- Bake for 5 min at full microwave power.
- Vamos horneando y sacando las pizzas que estén listas.
- We are baking and taking out the pizzas that are ready.
- Cortamos y servimos a su preferencia.
- We cut and serve to your preference.
- La primera que hicimos fue la especial para mi sobrino, realizada con sus propias manos.
- The first one we did was the special one for my nephew, made with his own hands.
🍕 ¡TERMINADAS TODAS LA PIZZAS, A COMER Y DISFRUTAR DE ESTE DÍA EN FAMILIA! 🍕
🍕 FINISHED ALL THE PIZZAS, TO EAT AND ENJOY THIS DAY WITH THE FAMILY! 🍕
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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core
The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
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