Existen antojos que hay que saciar y que bueno que podemos hacerlo, eso es algo para agradecer, cuando esto me pasa pienso en tantas personas que quisieran comerse algo rico y nosotros podemos hacerlo, hace poco vi un niño en redes que estaba comiendo tierra un niño de Irank y eso me partió el alma, porque nadie tiene derecho a pasar hambre y menos los niños, así que somos ricos al tener tantas cosas.
Decidí hacer un "Ponque de Limón", uno como el que hacía mi madre, ella le colocaba bastante rayadura de Limón y jugo y quería recordar eso, traerlo a mi memoria con estos deliciosos sabores, y decidí a recordar como ella lo hacía, pero ella sí usaba un kilo de todo, en este caso solo use una parte.
Para esta receta no se necesita muchos ingredientes, para hacer un pequeño porque, todo depende de como quieran hacerlo y si gustan agregar otros ingredientes, así que al tener todo listo vamos a realizarlo, manos a la obra para realizar esta pequeña receta mis queridos creativos.
! [ENGLISH]
There are cravings that need to be satiated and how good that we can do it, that is something to be grateful for, when this happens to me I think of so many people who would like to eat something delicious and we can do it, recently I saw a child in networks that was eating land a child of Irank and that broke my soul, because no one has the right to go hungry and especially not children, so we are rich to have so many things.
I decided to make a "Ponque de Limón ", one like the one my mother used to make, she used to put a lot of lemon zest and juice and I wanted to remember that, bring it back to my memory with these delicious flavors, and I decided to remember how she made it, but she did use a kilo of everything, in this case I only used a part of it.
For this recipe you do not need many ingredients, to make a small because, it all depends on how you want to do it and if you like to add other ingredients, so when you have everything ready let's do it, hands to work to make this little recipe my dear creative ones.
Ingredientes:
🔆 3 Huevos
🔆 4 cucharadas de mantequilla
🔆 2 tazas y media de harina
🔆 1 Taza de azúcar
🔆 1 Cucharada de Vainilla
🔆 1 Taza de Leche
🔆 3 limones
Ingredients:
🔆 3 Eggs
🔆 4 tablespoons butter
🔆 2 1/2 cups flour
🔆 1 Cup sugar
🔆 1 Tablespoon Vanilla
🔆 1 Cup Milk
🔆 3 lemons.
Lo primero que haremos será rayar nuestros limones por la parte fina de nuestro rallador hacemos esto primero para tenerlo listo a la hora de colocarlo en nuestra mezcla, igual haremos la leche ya que está en polvo.
! [ENGLISH]
The first thing we will do is to grate our lemons through the fine part of our grater, we do this first to have it ready when it is time to put it in our mixture, we will do the same with the milk since it is in powder form.
Vamos a colocar en un tazón la mantequilla y el azúcar y vamos a batir por 5 minutos.
! [ENGLISH]
Place the butter and sugar in a bowl and beat for 5 minutes.
Seguiremos batiendo y vamos a agregar los huevos, batimos y luego agregaremos la leche, batimos por unos 5 minutos más.
! [ENGLISH]
We will continue stirring and we will add the eggs, beat and then add the milk, beat for about 5 more minutes.
Colocamos la Vainilla batimos y vamos agregar la harina poco a poco y vamos batiendo.
! [ENGLISH]
Add the vanilla, beat and add the flour little by little and beat.
Por último vamos a colocar la ralladura de limón, colocamos el zumo de dos limones y batimos, mezclamos muy bien y servimos en nuestro molde, llevamos al horno a 180 grados por 45 minutos aproximadamente todo depende de nuestro horno, al sacarlo dejamos enfriar y colocamos una base arriba con azúcar glass pulverizada y el zumo de limón y servimos.
! [ENGLISH]
Finally we are going to put the lemon zest, put the juice of two lemons and beat, mix well and serve in our mold, take it to the oven at 180 degrees for about 45 minutes depending on our oven, when we take it out let it cool and place a base on top with powdered powdered sugar and lemon juice and serve.
Resultado/ Result
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