¡Hola, hola, amantes del sabor!
Bienvenidos una vez más a nuestra cocina, si tu eres de los que crees que el ajo es el rey de los sabores, esta receta es para ti.
Hoy vamos a preparar una maravillosa Salsa de Ajo y Perejil casera que no solo es súper fácil de realizar, sino que también es increíblemente adictiva. Quedate conmigo para que aprendas el paso a paso y ya veras cómo esta salsa se convierte en tu nueva salsa favorita.

Hello, hello, flavor lovers!
Welcome once again to our kitchen, if you are one of those who believe that garlic is the king of flavors, this recipe is for you.
Today we are going to prepare a wonderful homemade Garlic and Parsley Sauce that is not only super easy to make, but also incredibly addictive. Stay with me to learn the step-by-step and you'll see how this sauce becomes your new favorite sauce.

Esta Salsa de Ajo y Perejil casera no es solo un acompañamiento más, es una experiencia culinaria que transformará tus comidas más sencillas en un plato extraordinario.

This homemade Garlic and Parsley Sauce is not just another side dish, it is a culinary experience that will transform your simplest meals into an extraordinary dish.

Cuando combinas ajo y perejil en una salsa el aroma es fresco, con un delicioso sabor un toque picante y un hermoso color verde vibrante

When you combine garlic and parsley in a sauce the aroma is fresh, with a delicious flavor, a touch of spice and a beautiful vibrant green color

¡Ahora,te invito a preparar la magia!
Aquí tienes todo lo que necesitas para crear esta increíble salsa.

Now, I invite you to prepare the magic!
Here's everything you need to create this amazing sauce

Salsa de ajo y Perejil.

Garlic and parsley sauce.

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Elaboración.

Elaboration.

Ahora sí, vamos a la parte más divertida, acompañeme sigue cada uno de estos pasos conmigo y verás qué fácil es preparar esta salsa.

Now let's get to the fun part, follow each of these steps with me and you will see how easy it is to prepare this sauce.

• Lo primero que haremos es pelar el ajo.
• Luego le retiramos todos los tallos o ramas a el perejil.
• Lavamos y desinfectamos con agua y vinagre el perejil, pimentón y ajos.
• Colocamos el resto del los ingredientes en el mesón.

• The first thing to do is to peel the garlic.
• Then we remove all the stems or branches from the parsley.
• Wash and disinfect the parsley, paprika and garlic with water and vinegar.
• Place the rest of the ingredients on the counter.

• Llevamos a la licuadora los granos de ajo.
• Vertemos la mitad de la mayonesa.

• We take to the blender the garlic grains.
• Pour half of the mayonnaise.

• Luego integramos la mayonesa con la ayuda de una cuchara.
• Le colocamos el pimentón el cual cortamos en cuadritos.

• Then we integrate the mayonnaise with the help of a spoon.
• We add the paprika, which we cut into small squares.

• Añadimos todo el perejil junto con la media cucharadita de sal y de esta forma le aportamos más sabor.

• We add all the parsley together with the half teaspoon of salt and in this way we add more flavor.

• Para mejorar más el sabor ayudarnos a dar mejor textura y para mejor conservación le agregamos una cucharada de vinagre.
• Y para finalizar le colocamos el resto de la mayonesa.

• To improve the flavor, help us to give it a better texture and for better preservation we add a spoonful of vinegar.
• And to finish we add the rest of the mayonnaise.

Colocamos en la base de la licuadora y procesamos a velocidad media alta por un tiempo aproximado de 3 minutos.

Place in the blender base and process at medium high speed for approximately 3 minutes.

• Imagina el aroma fresco del perejil recién cortado combinado con el intenso aroma del ajo y el resto de los ingredientes, es imposible no probar en este instante está delicia.
• Rectificamos de sabor.

• Imagine the fresh aroma of freshly chopped parsley combined with the intense aroma of garlic and the rest of the ingredients, it is impossible not to taste this delicacy right now.
• We rectify the flavor.

Gracias por acompañarme en esta aventura culinaria.
¡Ahora es su turno de preparar esta deliciosa salsa! Sus comidas nunca volverán hacer las mismas.
Y tú con que la acompañarias? no duden en dejarme su opinión. Los leo en los comentarios
¡Hasta la próxima,abrazos!

Thank you for joining me on this culinary adventure.
Now it's your turn to prepare this delicious sauce! Your meals will never be the same again.
And what would you pair it with? don't hesitate to let me know what you think. I'll read you in the comments
See you next time, hugs!

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