(ESP/ENG) Ensalada de Sardina acompañada con arepas 🫓 // Sardine salad served with arepas 🫓

Hola hola Foodie amigos... 👋🏻 Un gusto saludarlos... Deseo que se encuentren bien, llenos de mucha salud y bendiciones..

Hace unos días prepare para la cena una deliciosa ensalada de sardina la cual utilicé para rellenar unas arepas asadas; este tipo de ensaladas a mi me encantan me parece que son frescas y versátiles; se pueden acompañar prácticamente con cualquier cosa...

Hacer ensalada de sardina es facilito uno las hace en 1, 2, 3

Necesitamos:

Sardina enlatada
1/4 de cebolla
1 tomate maduro
Mayonesa
Limón y sal al gusto

Preparación:

Primero lave, limpie y pique bien chiquito el tomate y la cebolla

Ahora limpiamos la sardina que vienen así enlatada, está es en aceite vegetal.

La sacamos de la lata y procedemos a limpiar bien, retiramos el huesito y algunas escamas que pueda tener.

Cuando hayamos finalizado con la sardina la agregamos a nuestro bol donde haremos la ensalada donde también tendremos ya el tomate y cebolla picados

Condimentamos con limón, sal y mayonesa al gusto, mezclamos y listo...

Una ensalada lista para degustar

Hice arepas le coloque mantequilla y un poco de mi ensalada de atún, listo mi cena..

Esto me quedé ultra delicioso... Quería comerme otra arepa pero no quise abusar de mi confianza 🤣

Me despido amigos, espero que les haya gustado tanto como a mi está receta, tan práctica como deliciosa...

Portada editada con Canva
Fotografías tomadas con mi teléfono Redmi Note 13
Traductor DeepL

Hello, hello, foodie friends... 👋🏻 It’s a pleasure to say hello... I hope you’re all doing well, in good health, and blessed..

A few days ago, I made a delicious sardine salad for dinner, which I used to stuff some grilled arepas; I love this kind of salad—I think they’re fresh and versatile; you can pair them with practically anything...

Making sardine salad is a breeze—you can whip it up in no time

Here’s what you’ll need:

Canned sardines
1/4 onion
1 ripe tomato
Mayonnaise
Lemon and salt to taste

Preparation:

First, wash, peel, and finely chop the tomato and onion

Now clean the sardines that come canned like this; these are in vegetable oil.

Take it out of the can and clean it thoroughly, removing the small bone and any scales it may have.

Once we’re done with the sardine, add it to the bowl where we’ll make the salad, which already contains the chopped tomato and onion.

Season with lemon, salt, and mayonnaise to taste, mix, and it’s ready...

A salad ready to enjoy

I made some arepas, spread butter on them, and added a little of my tuna salad—dinner was ready.

This turned out absolutely delicious... I wanted to eat another arepa, but I didn’t want to overdo it 🤣

Goodbye, friends! I hope you enjoyed this recipe as much as I did—it’s as practical as it is delicious...

Cover edited with Canva
Photos taken with my Redmi Note 13 phone
DeepL Translator