#4 Ajurweda dla Zdrowia 💚 Poznaj Swoją Naturę: KAPHA - żywioł ziemi i wody

Witajcie,

czas na opis ostatniej z trzech ajurwedyjskich typów natury człowieka. W poprzednich postach poznaliście żywioł wiatru, czyli vatę, która dla równowagi potrzebuje codziennej rutyny, ciepłych i tłustych, regularnych posiłków, poczucia spokoju i bezpieczeństwa. Natomiast żywioł ognia, czyli pitta powinna ochładzać swoją gorącą naturę poprzez jedzenie świeżych surowych warzyw i owoców. Ważne jest dla niej także zachowanie umiaru oraz wyrażanie siebie i swojej silnej ekspresji. 

Kapha to dosza bardzo bliska mojemu mężowi, a stąd znana mi z codziennego życia ;) 

Dosza kapha związana jest elementami wody i ziemi. Jej cechy to zaufanie, stabilizacja, spokój, płynność, miękkość i oleistość. Kapha najsilniej objawia się w dzieciństwie i z wiekiem maleje.Osoby z dominującą naturą kapha są obdarzone siłą, wytrzymałością, cierpliwością oraz witalnością. Mogą dużo ćwiczyć i naprawdę tego potrzebują. Charakteryzują się większą odpornością na intensywną aktywność fizyczność oraz na dłuższe przerwy między posiłkami. 

Zaburzenia objawiają się jako zwiększona produkcja i gromadzenie śluzu w organizmie, może pojawić się przeziębienie, zator, zapalenie zatok, depresja, ospałość, lenistwo, nadwaga, cukrzyca, zatrzymywanie wody w organizmie, ból głowy. 

Co zaburza doszę kapha:

• spożywanie dużej ilości pokarmów tłustych i oleistych
• duża ilość nabiału i produktów mącznych w diecie
• jedzenie dużej ilości chipsów ziemniaczanych i picie piwa
• codzienne jedzenie słodyczy, zwłaszcza sernika i lodów
• ciągłe przejadanie się
• zażywanie długich drzemek po posiłku
• odrzucanie swojego twórczego ja
• wylegiwanie się przed telewizorem
• brak ćwiczeń fizycznych
• tłumienie uczuć
• bierność, lenistwo, niechęć do działania

 

Jak zrównoważyć doszę kapha?

1. Potrzebujesz lekkiego, zróżnicowanego i odżywczego jedzenia o właściwej wartości energetycznej i wystarczającej ilości węglowodanów złożonych. 

2. Sięgaj po dania ciepłe, lekkie i suche.

3. Jedz dużo świeżych warzyw, ziół i przypraw.

4. Korzystne dla ciebie smaki pożywienia i ziół to ostry, gorzki i cierpki.

5. Rano dobrze wpłynie na twoje samopoczucie zjedzenie świeżych owoców, w czasie obiadu wybierz węglowodany złożone (kaszę jaglaną, gryczaną, jęczmień, żyto, amarantus, komosa ryżowa, kukurydza) oraz fasolę.

6. Spożywaj minimalne ilości tłuszczu i unikaj potraw smażonych.

7. Staraj się nie jeść potraw i napojów mrożonych, słodyczy i dużej ilości białego chleba.

8. Ćwicz codziennie.

9. Staraj się urozmaicać życie, stawiaj sobie wyzwania i dokonuj zmian.

Na zdrowie!

Moni

Pisząc artykuł korzystałam z książki "Ajurwedyjska książka kucharska", A. Morningstar, U. Desai