Para mis amigos de #HiveFood, en especial a 
Hace días vi la publicación y dije me voy a anotar en la fiesta, pero se me estaba como olvidando la fecha del cierre, así que hoy revise de nuevo y vi que faltaban unos, días, pero no me quise arriesgar, por lo que decidí hacerlo de una vez.
Siguiendo unas pautas que nos dejaron que me parece genial, estas son mis respectivas apreciaciones.
1.- ¿Cómo ha sido tu experiencia en Hive Food?
En realidad no he sido muy de estar aquí, porque cuando se trata de cocinar y traer algo aquí, se debe invertir dinero, algo que a veces no cuento, no es como una manualidad que hasta con reciclaje hacemos cualquier cosa, pero con la cocina es diferente.
Pero en los que he participado lo he disfrutado mucho, cuando las iniciativas de las comidas con color, el que me causo risa, fue cuando toco el morado y yo que hago de morado, bueno como soy repostera los colores no nos faltan así, que pinte de azul algunas cosas, prepare unas lumpias de vegetales con repollo morado que pierde color al sancocharse, pero al pasarlo por agua de colorante morado, quedo morado mas intenso.
He preparado dulces también, como jugos naturales combinados.
Algo de mis participaciones en #HiveFood.
2.- En tu opinión: en que debería mejorar la comunidad?
Creo que si así como han venido haciendo su trabajo lo están haciendo bien, se que a veces los cambios se necesitan, tal vez serán para mejor, pero no veo que le podemos mejorar, seria espectacular poder comer desde la pantalla todo lo que vemos ja ja ja, una locura mía.
Pero eso solo lo deciden ustedes, nosotros hacemos lo demás.
3.- Déjanos aquí tus sugerencias sobre iniciativas, actividades, temas y qué más podríamos implementar en la comunidad.
Para las iniciativas dar como una oportunidad no se si ya lo han hecho y si lo han hecho, bueno seguir, de que los usuarios, podamos decir sobre las iniciativas sobre que hacer, temáticas, concursos.
A mi me gusta que las iniciativas tengan ese tiempo largo y no una semana, porque como digo mucha veces queremos participar pero no tenemos con que, ademas de los problemas de señal, la energía, el agua, para los que somos de Venezuela.
Una sugerencia de un diario de comidas, o de fotografías de comidas.
4.- Comparte una receta fácil, inclusive puede ser una foto original solamente, de algo preparado especialmente para felicitar a Hive Food por su segundo aniversario.
Una cosa que tengo yo como muchos venezolanos que aprovechamos las oportunidades, cuando vi la iniciativa, dije cuando le haga la torta a mi hija para su cumpleaños que fue el sábado pasado, dije le hago la torta a Hive Food, porque celebración sin torta no es celebración.
Torta Básica:
-500 gramos de margarina, 1.1/2 de azúcar, 12 huevos, 900 grs de harina de trigo leudante, 200 cc de liquido.
Procedimiento: Batir primero la margarina con el azúcar, que se ponga casi blanca y no se sienta mucho los granos del azúcar, luego los huevos poco a poco (antes reserve 100 grs de claras para el merengue), de manera intercalada la harina y el liquido (este fue agua con esencias de ron y vainilla), ya todos los ingredientes unidos y una mezcla homogénea, vaciar en los moldes y al horno.
El merengue no se cual sera si suizo, italiano je je, pero es uno que me enseñaron hace poco, que es así, a los 100 gramos de clara, lo multiplique por 30, el resultado va ser la medida del azúcar son 300 grs, estos 300 lo multiplicamos por 0.3, el resultado es para la medida del agua, son 90 grs de agua aquí se pesa. Se cocina el azúcar pero que no burbujee, ni caramelice, que el azúcar se disuelva, las claras se baten a punta de nieve, y se va agregando el azúcar poco a poco, se le agrega vainilla, una vez que se uso todo el azúcar se sigue batiendo por un buen rato, hasta que el envase no este tan caliente, queda como una chantilli. Y decorar.
Casi que me como la torta antes de la foto, cantamos cumpleaños ya que mis hijos también son unos Hiver no fue para mi nada mas toda la torta, a la hora de hacer esta publicación aun queda torta y con café ummmm.
Les deseo comunidad de #HIVEFOOD, que vengan mas éxitos, mas concursos, iniciativas, que siempre hay algo para participar, otros para copiar la receta y hacerla.
Espero que me toque o alcance uno de los premios o que me dejen comentarios esos tambien vale y fortalecen el animo.
Todas las fotos son de mi propiedad,con Camara Sony para esta iniciativa especial de aniversario, traducido con la app DeepL, porque de ingles yo no se es nada.
To my friends of #HiveFood, especially to
Days ago I saw the publication and I said I'm going to sign up for the party, but I was kind of forgetting the closing date, so today I checked again and saw that there were a few, days left, but I didn't want to risk it, so I decided to do it at once.
Following some guidelines that they left us that I think are great, these are my respective assessments.
1.- How was your experience at Hive Food?
Actually I have not been very much of being here, because when it comes to cooking and bringing something here, you must invest money, something that sometimes I do not count, it is not like a craft that even with recycling we do anything, but with the kitchen is different.
But in those that I have participated I have enjoyed it very much, when the initiatives of the meals with color, the one that made me laugh, was when I touched the purple and I do purple, well as I am a pastry chef the colors are not lacking so, I painted some things blue, I prepared some lumpias of vegetables with purple cabbage that loses color when boiled, but when passed through purple coloring water, it was purple but intense purple.
I have also prepared sweets, such as natural juices combined.
2.- In your opinion: what should the community improve?
I think that if the way they have been doing their job they are doing it well, I know that sometimes changes are needed, maybe they will be for the better, but I do not see what we can improve, it would be spectacular to be able to eat from the screen everything we see ha ha ha ha, crazy me.
But that's only for you to decide, we do the rest.
3.- Leave us here your suggestions about initiatives, activities, topics and what else we could implement in the community.
For the initiatives give as an opportunity I don't know if you have already done it and if you have done it, good to continue, that the users, we can say about the initiatives about what to do, themes, contests.
I like that the initiatives have that long time and not a week, because as I say many times we want to participate but we do not have what we need, besides the problems of signal, energy, water, for those of us who are from Venezuela.
4.- Share an easy recipe, it can even be an original photo only, of something prepared especially to congratulate Hive Food for its second anniversary.
One thing that I have like many Venezuelans who take advantage of opportunities, when I saw the initiative, I said when I make the cake for my daughter for her birthday which was last Saturday, I said I make the cake to Hive Food, because celebration without cake is not celebration.
Basic cake:
-500 grams of margarine, 1.1/2 of sugar, 12 eggs, 900 grams of leavening wheat flour, 200 cc of liquid.
Procedure: First beat the margarine with the sugar, so that it becomes almost white and the sugar grains are not felt too much, then the eggs little by little (before, reserve 100 grams of egg whites for the meringue), then the flour and the liquid (this was water with rum and vanilla essences), and all the ingredients together and a homogeneous mixture, pour into the molds and bake in the oven.
The meringue, I don't know if it will be Swiss, Italian, heh heh, but it is one that I was taught recently, which is like this, to the 100 grams of egg white, multiply by 30, the result will be the measure of sugar is 300 grams, these 300 we multiply by 0.3, the result is for the measure of water, are 90 grams of water here is weighed. Cook the sugar but do not let it bubble or caramelize, let the sugar dissolve, beat the egg whites until stiff, and add the sugar little by little, add vanilla, once all the sugar is used, continue beating for a while, until the container is not so hot, it is like a chantilli. And decorate.
I almost ate the cake before the photo, we sang birthdays since my children are also Hiver, it was not for me just the whole cake, at the time of this publication there is still cake left and with coffee ummmm.
I wish you #HIVEFOOD community, more successes to come, more contests, initiatives, there is always something to participate, others to copy the recipe and make it.
I hope I get one of the prizes or that you leave me comments that are also worth and strengthen my spirits.
All photos are my property,use camera Sony for this special anniversary initiative, translated with the app DeepL, because I don't know anything about English.