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Hello to all my friends at 
These days I was taking care of my grandson and while he was sleeping, I decided to prepare a special breakfast with lots of nutrients and energy. I woke up early as usual to do my chores at home with enthusiasm and motivation I made this preparation.
I tell you that my grandson loved these pancakes, he enjoyed them. I put grated hard white cheese as filling, I rolled them this time so that my grandson could handle them easily. This preparation was a success, my grandson ate them all.
The ingredients used in this recipe yielded 6 medium pancakes. Here is my preparation.
INGREDIENTS
- 2 eggs
- 1 1/2 oatmeal flakes
- 3 tablespoons whole milk
- 1 tablespoon sugar
- 1/2 teaspoon salt
- 1 1/2 tablespoons water.
- Olive oil to moisten the pan.
PREPARATION
In a blender cup I proceeded to place one by one my ingredients and processed them until a homogeneous mixture was obtained. On the other hand, I placed a frying pan and added a small amount of olive oil to prevent my paquecas from sticking.
Once the mixture was ready, I helped myself with a ladle to place an equal amount so that the pancakes would be the same size. I achieved excellent results. I set the heat to medium low and let the pancakes cook for approximately three minutes on each side. This way my pancakes were ready.
Then I shredded the cheese on the smallest part of the shred. I added a portion and rolled these delicious pancakes that my grandson loved. Have fun in the kitchen and prepare nutritious and delicious recipes like this one.
Happy baking day friends of Hive.
EN ESPAÑOL
Hola a todos mis amigos de
En estos días atendiendo a mi nieto y mientras dormía, decidí preparar un desayuno especial con muchos nutrientes y que además aportara energía. Me desperté temprano como siempre a realizar mis quehaceres en el hogar con entusiasmo y motivación realicé esta preparación.
Les cuento que a mi nieto le encantó estas panquecas, las disfrutó. Coloqué de relleno queso blanco duro rallado, las enrollé en esta oportunidad para que mi nieto pudiera manipularlas fácilmente. Esta preparación fué un éxito mi nieto se las comió todas.
Los ingredientes utilizados en esta receta rindieron para 6 panquecas medianas. A continuación les describo mi preparación.
INGREDIENTES
• 2 huevos
• 1 1/2 de avena en hojuelas
• 3 cucharadas de leche completa
• 1 cucharada de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 1/2 de agua.
• Aceite de oliva para humedecer la sartén
PREPARACIÓN
En un vaso de licuadora procedí a colocar uno a uno mis ingredientes y llevé a procesar hasta lograr una mezcla homogénea. Por otro lado, coloqué una sartén y agregué una mínima cantidad de aceite de oliva para evitar que se pegaran mis paquecas.
Una vez lista la mezcla, me ayudé con un cucharón para colocar igual cantidad y que las panquecas quedaran del mismo tamaño. Logré excelente resultados. Ajusté a fuego medio bajo y dejé cocinando las panquecas aproximadamente tres minutos cada lado. De esta forma quedaron listas mis panquecas.
Luego rallé el queso por la parte del rallo más pequeño. Agregué una porción y enrollé estas deliciosas panquecas que a mi nieto les fascinó. Anímense a divertirse en la cocina y preparar recetas nutritivas y deliciosas como ésta.
Felíz día amigos de Hive.
Fotografías y collage editadas en GridArt por @elamaria// Photographs edited in GridArt
Fotografía de Portada editada en CANVA
Fotografías tomadas desde mi teléfono celular Samsung Galaxy A14//Photos taken from my Redmi 9A phone.
Traductor usado es Deepl// Translator used is Deepl