Imagen de mi propiedad editada en canva/Image of my property edited in canva
Esta navidad fue sin duda especial y muy bonita y es que aunque es el segundo año que lo pasamos fuera de nuestro país y además lejos de nuestra familia hemos tenido la dicha de compartir con personas especiales que nos han acompañado en fechas importantes como esta.
This Christmas was undoubtedly special and beautiful. Although it's the second year we've spent it outside our country and far from our family, we've had the joy of sharing it with special people who have been with us on important occasions like this.
Este año nuestros planes navideños fueron junto a 
This year, our Christmas plans were with
Para la cena establecimos como plato hallacas, pan de jamón, ensalada de pollo, pavo horneado y farofa. Las hallacas fueron preparadas por Daniela y su mamá y ya que ellas son de una región diferente a la nuestra sus hallacas por su puesto también eran diferentes, por lo que esa noche probamos por primera vez las hallacas maracuchas que por cierto son muy buenas.
For dinner, we decided on hallacas, ham bread, chicken salad, baked turkey, and farofa. The hallacas were prepared by Daniela and her mother, and since they are from a different region than ours, their hallacas were, of course, also different. So that night we tried Maracaibo-style hallacas for the first time, which, by the way, are very good.
El pan de jamón y el pavo fueron preparados por Dani, quien el mismo 24 en la tarde horneó todo dejándolo preparado para la noche y el resultado de ambos fue delicioso.
The ham bread and the turkey were prepared by Dani, who baked everything on the afternoon of the 24th, leaving it ready for the evening, and the result of both was delicious.
La farofa es un acompañamiento tradicional de la gastronomía brasilera y fue preparada por el novio de Daniela que es originario de aquí. Debo decir que la farofa de dio un toque diferente a nuestro plato típico y la verdad es que combinó muy bien.
Farofa is a traditional side dish in Brazilian cuisine, and it was prepared by Daniela's boyfriend, who is originally from here. I must say that the farofa gave a different touch to our typical dish, and it really went well with it.
En cuanto a la ensalada la preparé yo misma, usando como ingredientes papa, zanahoria, pechuga de pollo, guisantes, manzana verde y mayonesa.
As for the salad, I made it myself, using potatoes, carrots, chicken breast, peas, green apple, and mayonnaise.
Daniela y yo preparamos la mesa mientras la comida se calentaba, una vez que todo estaba listo servimos los platos y los llevamos a la mesa para finalmente sentarnos a cenar.
Daniela and I set the table while the food heated up. Once everything was ready, we served the dishes and took them to the table to finally sit down for dinner.
Acompañamos la cena con un vino espumoso para brindar y también con un delicioso ponche crema preparado por Daniela, mi bebida favorita de esta época.
We accompanied dinner with a sparkling wine for a toast and also with a delicious eggnog prepared by Daniela, my favorite drink of this time of year.
Luego de la cena nos pasamos toda la noche conversando y compartiendo. Vimos los fuegos artificiales a las 12 y la pasamos tan pero tan bien que se hicieron casi las 4 am y allí seguíamos reunidos. Fue sin duda una bonita noche y pasamos una increíble y diferente navidad.
After dinner, we spent the whole night talking and sharing. We watched the fireworks at midnight and had such a great time that it was almost 4 am and we were still together. It was definitely a beautiful night and we had an incredible and different Christmas.
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Todas las fotografías son de mi propiedad.
Fotografías capturadas con mi Samsung Galaxy A12
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