Sebagian besar penduduk dunia sangat tergantung kepada beras. Hal ini dikarenakan beras merupakan makanan pokok yang dihasilkan melalui sawah oleh petani sawah.
Sawah adalah tempat untuk menanam tanaman padi. Biasanya sebelum tanaman padi di taman, maka sawah akan terlihat gundul. Kemudian tanah akan digarap dan dialiri air untuk dilakukan penanaman padi. Saat tanah akan ditanamibpadi, maka seluruh permukaan sawah yang dulu gundul ditanami padi. Sehingga padi tersebut akan tumbuh menghijau sampaj masa panen tiba. Biasanya tanaman padi berusia 100 hari atau 120 hari.
Selama padi dalam keadaan hijau, bumi akan mengambil manfaat dari fotosistesis tumbuhan tersebut yang menghasilkan oksigen dalam bentuk O2. Oksigen O2 sangat dibutuhkan oleh manusia untuk bernafas. Selain manusia, seluruh mahkluk yang berada di darat dan di air juga membutuhkan oksigen O2 untuk bernafas. Oleh karena itu, maka saya menyebut petani sawah merupakan pelopor penghijauan di bumi.