Timun suri oleh semua orang dikenal dengan sebutan timun kapas, karena memang daginggya seperti kapas.
Timun banyak djumpai di bulan ramadhan, karena pada saat itu banyak permintaan yang digunakan sebagai minuman berbuka puasa.
Timun suri ini jika sudah masak kulitnya dan dagingya akan terbuka dengan sendirinya, untuk menghindari timun suri hancur, maka petani timun akan menempatkan dalam balutan kulit batang pisang.
Timun suri enak dimakan begitu saja, atau nikmat juga dibuat jus dicampur sirup and susu