Es una de las plantas más populares y su uso medicinal y gastronómico forma parte de la tradición de muchos pueblos. A diario se le descubren nuevas propiedades curativas.
Historia.
Ha sido considerado por miles de años el rey de las plantas medicinales
Posee propiedades
• Antisépticas
• Antibacterianas.
• Antivirica.
Su fama se ha extendido por todo el mundo, antes que se desarrollaran los antibióticos el ajo ya cumplía una función similar