Hola a toda la comunidad de #Hive bueno les cuento que soy muy dulcera y me encanta experimentar en la cocina es por ello que les traigo está receta de golfeados,los cuales son un dulce que forman parte de la gastronomía venezolana.
Ingredientes
Preparación
Comienza preparando el melado de papelón, para ellos vierte en una olla la panela con ¼ de agua, cocina a fuego lento revolviendo constantemente hasta que se haya derrito el papelón y se convierta en melado. Deja reposar.
En la batidora o en un recipiente hondo, añade la leche, los huevos, el polvo para hornear, la mantequilla, la vainilla, 100 gr. de azúcar y 2 cucharadas de melado, revuelve e incorpora la harina, mezcla bien todos los ingredientes hasta que la consistencia sea suave y homogénea.
