kaneki
Su vida cambio radicalmente después de tener un encuentro con un Ghoul del cual le trasplantaron su Kakuhou convirtiéndose en un Ghoul de un Ojo. Después de una serie de eventos, decide unirse a Anteiku como camarero de tiempo parcial, mientras trata de vivir una vida como un humano.
Touka Kirishima es una ghoul y fue camarera en Anteiku. Mientras está cazando, ella viste con una mascara de conejo y su alias es Conejo Rabbit (ラビット, Rabitto?). En Tokyo Ghoul, ella fue una estudiante de segundo año en la secundaria Kiyomi, al principio y una estudiante de tercer año tras el time-skip.
Uta (ウタ, Uta?) es un viejo amigo de Yomo e Itori y un miembro de los Payasos. Es el dueño del HySy ArtMask Studio, donde diseña y vende máscaras a medida. En su adolescencia, era conocido como "Sin Cara" por los Investigadores del CCG.
Rize Kamishiro (神代 利世かみしろ りぜ, Kamishiro Rize?) es la hija adoptiva de Matasaka Kamishiro además de ser una ghoul que escapó de la organización V. Puso sus ojos en Kaneki, pero momentos antes de comérselo, resultó herida en un accidente y sus órganos fueron trasplantados a Kaneki, convirtiéndolo en un Ghoul de un Ojo.
