¡Hola a todos!
En esta ocasión quiero compartir con ustedes la receta de la mejor y popular torta de chocolate, esta torta la hice hace meses atrás y tenia las fotos guardadas, es una receta súper fácil y rápida de hacer. Con el transcurrir del tiempo esta receta ha sufrido cambios y cada persona le pone su secreto y toque especial.
Me animé a preparar esta torta para complacer a mi esposa e hijo, se desviven por un chocolate en cualquiera de sus presentaciones, no soy experto haciendo tortas, pero me atreví a prepararla y creo que pasé la prueba, jajajaja, se la comieron con una sabrosura que no dejaron para nadie.
El chocolate es el único dulce que no pasa de moda, en cualquiera de sus presentaciones: tabletas, derretido, bombones, etc, nos brinda ese sabor único que ha trascendido y cruzado fronteras.
El consumir chocolate nos aporta algunos beneficios para la salud, como:
Reduce el colesterol
• Es rico en hierro
• Contiene antioxidantes
• Aporta energía
• Mejora el flujo sanguíneo
Ingredientes:
• 1/4 kilo de harina de trigo
• 125 g de mantequilla
• 250 g de azúcar
• 3 huevos
• 50 g de cacao en polvo
• Esencia de chocolate
• 2 cucharadas de polvo de hornear
• Coco rallado para decorar
Preparación:
En un bowl batimos la mantequilla con el azúcar hasta que estén cremosas, luego se le agregan los huevos de uno en uno y se sigue batiendo hasta unirlos bien a la mezcla.
A parte en una ollita cocinamos el cacao en polvo con 2 tazas de agua, hasta que se disuelva por completo y quede una mezcla espesa.
Agregamos el cacao derretido a la mezcla anterior y batimos bien. Si deseas puedes agregarle maní o cualquier otro fruto seco a la mezcla, luego le ponemos la harina ya tamizada con el polvo de hornear por parte y batimos con movimientos envolventes hasta quedar la mezcla uniforme y compacta.
En una tortera engrasada, vertemos la mezcla y la llevamos al horno previamente precalentado, la cocinamos por 30 min o hasta que al meterle un cuchillo este salga seco. Dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos con chocolate derretido y le espolvoreas maní por encima.
Lista la torta, a volar con esa sabrosura. ¡Buen provecho!
Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con el lente de mi celular.
Gracias por leer este post, espero que te haya gustado. Saludos y hasta el próximo.
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