Zoom sur l'actualité santé issue dans la littérature internationale
La régulation de l'obésité passe généralement par l'adaptation du régime alimentaire et la pratique d'une activité physique.
Récemment, des chercheurs ont montré que, sur des souris obèses, l'ajout de poudre de cacao au régime alimentaire améliorerait leurs santé à plusieurs niveaux.
Des résultats prometteurs qui, selon les biologistes, pourraient etre appliqués aux humains.
Les chercheurs ont ainsi rapporté que les souris traitées au cacao prenaient du poids à un taux inférieur de 21%, et leur rate avaient un poids plus petit (indiquant moins d'inflammation), que les souris témoins nourries à haute teneur en matières grasses.
Elles avaient également 28% moins de matières grasses dans leur foie que les souris témoins.
Les souris traitées au cacao, présentaient également des niveaux de stress oxydatif inférieur de 59% et des niveaux de dommages à l'ADN dans le foie inférieur de 75% par rapport aux souris témoins, nourries à haute teneur en graisse.
Voila encore de résultats prometteurs... même si l'obésité n'est pas liée à un facteur unique.
source : https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0955286321000383
Kiss
D.