1 كيلوغرام من اللوز محمر بقشوره في مقلاة و مطحون. اومقلي في الزيت بلا قشرة
1 كيلوغرام من الدقيق الأبيض محمر في الفرن.
1/2 كيلوغرام من الزنجلان أو السمسم محمر و مطحون، مع ترك إلى حد ماً 200 غ منه دون أن يطحن.
كمية نصف زلافة من حبة حلاوة والنافع محمرين طفيفا ومطحونين.
4 ملاعق هائلة من القرفة مطحونة
ضئيل من اللوز مقشر و مقلي في زيت ساخنة ومهرمش
سكر صقيل حسب الذوق.
عسل حسب الذوق.
زيت الزيتون
4 ملاعق هائلة من الزبدة المذابة والمصفاة من اللبن.
1 kg of reddish almonds in a skillet and ground. Oqqli in oil without crust
1 kg of white flour is reddish in the oven.
1/2 kilogram of grilled or grated sesame or reddish sesame, leaving somewhat 200 g of it without grinding.
The amount of half a sliver of a grain of sweetness and benefit is slightly reddish and flat.
4 tablespoons of ground cinnamon
A little almonds peeled and fried in hot oil and marinated
Sugar satin to taste.
Honey to taste.
olive oil
4 tablespoons of melted butter and yogurt.
طريقة التحضير:
خذي قصرية وضعي جميع الكميات من اللوز والزنجلان والدقيق وحبة حلاوة والنافع والقرفة والسكر الصقيل و اللوز المهرمش، اخلطي الكل حتى تنسجم المكونات فيما بينها.
أضيفي الزيت والزبدة المذابة والعسل حسب الذوق، واخلطي المكونات مرة أخرى حتى تنسجم مع بعضها ويصبح جاهزاً للتذوق.
تَستطيع أن تزينيه بحبات من اللوز المقلي أو الكركاع المحمر نحو التقديم.
How to prepare:
Take all the ingredients of almonds, zigzags, flour, halawa, cinnamon, sugar, and almonds. Mix all until the ingredients blend together.
Add the oil and melted butter and honey to taste, and mix the ingredients again until they fit into each other and become ready to taste.
You can decorate it with beads of fried almonds or reddish cackerel at presentation.