중동 전통음식인 허머스 전문점인 허머스키친 Hummus Kitchen 입니다.
여의도 IFC 몰의 지하3층 푸드몰에 자리잡고 있습니다.
정통 아라비안 음식답게 시선을 사로잡는 화려한 외관입니다.
병아리콩을 갈아넣고 올리브기름과 레몬즙 등 소스를 섞어 만든 허머스 입니다.
이국적이고 독특하면서도 맛과 영양이 담겨있는 음식입니다.
오른쪽의 피타빵에 싸먹기도 합니다.
가운데 경단같은것은 팔라펠으로 허머스를 기름에 바삭하게 튀긴것 입니다.
병아리콩과 샐러드가 함께 곁들여져 나오는 전통 아라비아식 양고기 케밥입니다.
양고기 케밥은 머스타드를 비롯한 여러 스파이시 소스와 곁들여 먹기 좋습니다.
마치 두바이에 온듯한 화려한 실내 인테리어 입니다.
허머스의 메뉴 입니다. 다양한 종류의 허머스들을 맛볼 수 있습니다.
우리에게는 좀 생소할수도 있는 정통 아라비아 요리를 다양하게 맛볼 수 있습니다.
