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Este pequeño cereal, es un alimento indispensable para una dieta sana y equilibrada. Es conocido por todo el mundo en sus diferentes idiomas, es el cereal más cultivado en todo el mundo tras el maíz. Pero el arroz es el cereal con mayor importancia y más consumido por la especie humana. Es por ello que te invito a conocer sus beneficios y sus multitudes de preparación en cada comida aquí te regalo una pequeña receta que no es de mi autoría, pero es una solución perfecta para personas que les gusta alternar un ingrediente por otro.
Torta de Arroz
1 huevo, 1 taza de arroz, 1 taza de azúcar, 1/4 taza de aceite, 1/2 cucharada de polvo de hornear, 1cdta de vainilla, opcional puedes agregarle chocolate en polvo o frutas lo que desees.
preparación:
Primero que nada remojar la taza de arroz 8 horas aproximadamente, pasado este tiempo se cuela toda esa agua del arroz en un colador de jugo (de malla) se coloca en la licuadora con todos los demás ingredientes y se licuan al final obtendrás una mezcla bastante homogénea el cual debes vaciar en un molde previamente engrasado y con el horno pre-calentado a una temperatura de 180° grados, horneas por 45 minutos aproximadamente. Luego de estar listo pinchas con un palito de madera, plastico o cuchillo para saber que esta seco y listo para comer..uhmmmm