En esta ocasion les hablare de mi fruta favorita, en realidad me gustan casi todas, pero hace días disfrute de una de las que mas me gustan y aquí les cuento.

En mi casa hay todo tipo de arboles y plantas, entre ellas una gran mata de mangos, un árbol de cerecitas y un Grandioso Cocotero, este ultimo nos ha deleitado con cocos deliciosos de agua fresquita y dulce . Es el que se ve en la foto del principio.

El coco se conoce por sus muchas propiedades medicinales, su agua es muy nutritiva, contiene electrolitos que rehidratan y refrescan ademas de nutrir con vitaminas, e incluso proteínas. Se dice que tambien posee propiedades antioxidantes, previene problemas disgestivos, cardiovasculares y mas.

También del coco se obtiene el Aceite de Coco, con múltiples beneficios para la salud. Un amigo me comento hace tiempo que solo tres cucharadas de aceite de coco al día te alivian y previenen de muchas enfermedades, hasta una simple gripe. Así que esta Fruta maravillosa ademas de deleitarnos con su aroma y sabor es muy provechosa para la salud.

Yo la Disfruto de muchas formas, una de ellas en tomándome su agua bien fría, otra es comiéndome la pulpa tierna o cuando ya el coco esta maduro en distintas preparaciones dulces como: Conservas de coco, Majarete, Besitos de coco y muchos mas.

En esta ocasión la disfrute con una riquísima, dulce y fria COCADA!!!, aquí les muestro una foto de esta delicia:

Estas no las prepare yo, les soy sincera, las compramos en un sitio donde las hacen muy bien, Allí las preparan licuando la pulpa tierna del coco, con suficiente Agua de coco, azúcar y leche condensada. Si quieres se le puede agregar canela, en mi caso no me gusta así que no le agregue. Les aseguro que estaban muy ricas.