Bayonne is a city that is close to Anglet, which started as a fishing village of cod and whales and is now an important industrial center; its mixture of half Basque culture and half French make it a city with history, with many buildings to see, with a landscape of houses and buildings of pretty colors houses, with two rivers La Nive and the Adour that cross and a great promenade .
In Bayonne we find two parts the Grand Bayonne and the Petit Bayonne
Among the places of obligatory visit are the defensive structures in the city: Porte d'Espagne, the Château-Neuf, the Château-Vieux .... the Gothic Cathedral of Bayonne (world heritage)
To eat there is a great offer of local and it is essential to try the chocolotate (they have a days of chocolate that I have never gone, 27,28 and 29 October this year,the artisans teach the public how it is made and then distribute it free among the people ) and the well-known ham of Bayonne
Bayonne is a chocolate town since it was introduced there by the Jews who in the seventeenth century settled in the Saint Esprit neighborhood, on the right bank of the Adour after being persecuted by the Inquisition.
They had brought from America the recipe of how it was made ..
and little by little this sector was growing, reaching the important degree and renown that it has now
Like any city, all kinds of shops, restaurants and things to do.
Encourage you to visit it, it is only half an hour from Spain
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Bayona es una ciudad que se encuentra pegada a Anglet que empezó siendo un pueblo pesquero de bacalao y ballenas y ahora es un importante centro industrial; su mezcla de cultura mitad vasca y mitad francesa la hacen una ciudad con historia, con muchos edificios para ver , con un paisaje de casas y edificios de bonitas fachadas de colores,con dos rios La Nive y el Adour que la cruzan y un gran paseo marítimo.
En Bayona encontramos dos partes la Grand Bayonne y la Petit Bayonne
Entre los lugares de obligatoria visita están las estructuras fortificadas : Porte d'Espagne, el Château-Neuf, tel Château-Vieux .... la Catedral gotica de Bayona (Patrimonio de la Humanidad)
Para comer hay una gran oferta de locales y es imprescindible probar el chocolate ( tienen unas jornadas de chocolate que nunca he ido pero que suenan muy bien, el 27,28 y 29 octubre este año,los artesanos enseñan al publico cómo se elabora y luego lo distribuyen gratis entre la gente) y el conocido jamón de Bayona
Bayona es una ciudad chocolatera ya que éste fue introducido alli por los judíos que en el siglo XVII se instalaron en el barrio Saint Esprit, en la orilla derecha del Adour tras ser perseguidos por la Inquisición.
Ellos habían traído de America la receta de cómo se fabricaba.. y poco a poco fue creciendo este sector , llegando al importante grado y renombre que tiene ahora
Como cualquier ciudad , todo tipo de tiendas, restaurantes y cosas para hacer.
Animaros a visitarla, esta a solo media hora de España