Vamos otra semana más con una cerveza para el #beersaturday. En esta ocasión os muestro una cerveza de una de las marcas de cerveza artesana más longevas de España. Se trata de Caleya.
Su historia comenzó en 2001, cuando tres amantes de la cerveza, Gonzaga, César “Pinchu” y Silver se conocieron en la Escuela de Cine de Ponferrada. Fue allí donde años más tarde entablaron amistad con Enrique Cacicedo, uno de los socios fundadores de la cervecera Dougall's, otra marca clásica española. Años más tarde, en 2010, decidieron emprender su propio proyecto cervecero en Asturias. En 2012, presentaron oficialmente la marca Caleya aprovechando que se celebraba el festival de la cerveza de Tolivia. La fábrica se estableció inicialmente en Rioseco, en el Parque Natural de Redes, aprovechando la pureza del agua local. En 2017, trasladaron la producción a La Felguera, en el municipio de Langreo, manteniendo el uso del agua de los manantiales de la zona alta del Valle del Nalón.
Caleya siempre ha tenido un carácter muy reivindicativo. Sin ir más lejos el diseño de su logo es un urogallo, animal típico de la fauna ibérica que se encuentra en peligro de extinción. Otro ejemplo de ello, es la lata que os muestro. En el frontal de la misma aparece el mítico alienígena de la serie The Simpsons, caracterizado como si fuera Donald Trump con un cartel que dicta: "Stop Wars". Aprovecho desde aquí, por supuesto para condenar todo tipo de violencia y cualquier tipo de guerra, así como personajes tan detestables e insufribles como este.
En fin, volvamos a la cerveza. Stop Wars, es una West Coast de manual. Una IPA clásica, con los sabores a cítricos , resina y pino muy presentes. El lúpulo es el verdadero protagonista. Cascade, Hull melon y Madarina Bavaria son los responsables de esta mezcla de sabores tan lograda. A la vez es muy refrescante, idela para el calor. 6.5º en una IPA facilona, para todos los públicos e ideal para iniciarse en el estilo.
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Another week of #beersaturday brings you a beer from one of Spain's longest-running craft beer brands: Caleya.
Its story began in 2001, when three beer lovers, Gonzaga, César "Pinchu," and Silver, met at the Ponferrada Film School. It was there that years later they became friends with Enrique Cacicedo, one of the founding partners of Dougall's Brewery, another classic Spanish brand. Years later, in 2010, they decided to start their own brewery project in Asturias. In 2012, they officially launched the Caleya brand during the Tolivia Beer Festival. The brewery was initially located in Rioseco, in the Redes Natural Park, taking advantage of the purity of the local water. In 2017, they moved production to La Felguera, in the municipality of Langreo, continuing to use water from the springs in the upper Nalón Valley.
Caleya has always had a very vindictive character. Without going any further, the design of its logo features a capercaillie, a typical Iberian animal that is in danger of extinction. Another example of this is the can I'm showing you. On the front of the can is the legendary alien from The Simpsons, dressed as Donald Trump, holding a sign that reads: "Stop Wars." I take this opportunity, of course, to condemn all forms of violence and any kind of war, as well as characters as detestable and insufferable as this one.
Anyway, back to the beer. Stop Wars is a textbook West Coast beer. A classic IPA, with flavors of citrus, resin, and pine very present. Hops are the true protagonist. Cascade, Hull melon, and Madarina Bavaria are responsible for this successful blend of flavors. At the same time, it's very refreshing, ideal for the heat. 6.5º in an easy-going IPA, suitable for all audiences and ideal for beginners in the style.