Abbaye
Blonde d'Abbaye
Simple malt de brasseurs illimités, dont la microbrasserie est installée à Saint-Eustache dans les basses-Laurentides est aussi propriétaire depuis quelques années du légendaire Petit Medley de la rue St-Hubert dans Rosemont à Montréal. Il nous offre des bières d'une qualité et d'une originalité hors du commun. Ce sont des bières 5 étoiles et voici l'occasion de vous en faire découvrir quelques-unes.
Belge d’inspiration, sainte de tradition, okoise d’abbaye. Une blonde angélique, finement épicée et divinement fruitée, aux accents d’orange et de pêche. Disponible en série double et triple.
| Pays | Canada | |||
|---|---|---|---|---|
| Région | Québec, Saint-Eustache | |||
| Brasserie | Micro Brasserie Brasseurs Illimités | |||
| Teneur en alchool | 5.9% | |||
| IBU | 31 | |||
| Apparence | Se présente de couleur paille avec une légère effervescence. Légèrement trouble, son colet est timide laissant un simple filet tout le long de la dégustation. | |||
| Arôme | Arôme traditionnel de céréales et de levure, le tout en fraîcheur. | |||
| En bouche | Étonnamment en bouche on note des effluves de caramel, de figues et de fruits secs, non traditionnel des Belges d'Abbaye. | Étalement | C'est une bière toute en rondeurs bien maltées, quelque peu acide en bouche mais tout de même agréable à consommer. | |
| Note Globale | 8 | |||
| Note Personnelle | Personnellement je ne suis pas un grand amateur de bière belge, mais cette bière répond bien à son style en ajoutant de petite note de figue et de caramel qui sont peu communes. Belle bière, très bien balancé. Définitivement, Brasseurs illimités sont des maîtres dans leurs arts. |
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