Altbier
Ale Rousse Allemande
Simple malt de brasseurs illimités, dont la microbrasserie est installée à Saint-Eustache dans les basses-Laurentides est aussi propriétaire depuis quelques années du légendaire Petit Medley de la rue St-Hubert dans Rosemont à Montréal. Il nous offre des bières d'une qualité et d'une originalité hors du commun. Ce sont des bières 5 étoiles et voici l'occasion de vous en faire découvrir quelques-unes.
Grande rousse, à la personnalité vigoureusement maltée, aux contours caramel et au fini houblonné avec un soupçon de sucre résiduel.
| Pays | Canada |
|---|---|
| Région | Québec, Saint-Eustache |
| Brasserie | Micro Brasserie Brasseurs Ilimités |
| Teneur en alchool | 6.8% |
| IBU | 33 |
| Apparence | Jolie robe aux teintes de rouquine qui génère un léger colet persistant. |
| Arôme | Au nez, des arômes prédominants de sucre d'orge et de céréales caramélisé. |
| En bouche | Les différents malts se démarquent par des saveurs de pain rôti, de chocolat, de biscuit, de caramel et de sucre d'orge. Un finale bien amer qui appuie bien les saveurs grillées. |
| Étalement | Un corps bien équipé et bien malté qui laisse une impression sucrée pas trop longtemps grâce à son amertume bien dosée. Une belle effervescence assez présente. |
| Note Globale | 8 |
| Note Personnelle | Une ale rousse allemande de grand calibre, très bien balancé. Vraiment une bière dans son style qui est excellent à déguster. Brasseurs illimités ne cessent de m'impressionner |
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