Coco Mango

Le Naufrageur

Milkshake IPA

La microbrasserie Le naufrageur est située à Carleton, Québec, en plein coeur de la baie des chaleurs. Elle produit et distribue leur bière au Québec depuis 2010. Généralement les bières de cette micro que j'ai goûtée sont des bières très accessibles. La Corte-Réal une pale Bio se retrouve en fût un peu partout dans le Bas St-Laurent et en Gaspésie.

Voici une de leurs excentricités Une milkshake IPA. Voyons ce que ça dit

Pays	Canada
Région	Québec, Carleton
Brasserie	Micro Brasserie Le Naufrageur
Teneur en alchool	5.8%
IBU	-

Apparence	D'un orange foncé très trouble, l'effervescence est bien visible au travers d'un voile en suspension. Le Colet se veut léger et aéré pour ventillé ce liquide qui a les apparences d'une eau de vaisselle
Arome	Fruits tropicaux et agrumes, la noix de coco est timide.
En bouche	Étrange, la noix de coco est prédominante. mêlé à des notes de pain et de mangue fraîche très filamenteuse
Étalement	C'est très rond au palais avec les ajouts de lactose et probablement dû à l'avoine ajouté à la base. C'est un peu acide, et les notes de mangue donnent une finale pâteuse.

Note Globale	3
Note Personnelle	Décidément pas un grand cru, même étrange comme bière. J'en reste perplexe, moi je serais gêné d'envoyer cette bière sur les tablettes. C'est bien de faire des expériences mais... de là à les embouteiller et les distribuer, je me garderais une petite gêne.