Salamagone
American amber ale
La Micro Brasserie La fabrique est une charmante micro de la Gaspésie situé à Matane.
| Pays | Canada |
|---|---|
| Région | Québec, Matane |
| Brasserie | Micro Brasserie La Fabrique |
| Teneur en alchool | 4.8% |
| IBU | = |
| Apparence | Une robe d'un rouge profond assez clair soulève un collet mousseux d'un blanc nacré, très séduisante au regard |
| Arome | Une forte odeur de caramel et de résineux à laquelle a ajout une forte perception de pamplemousse |
| En bouche | C'est une avalanche aromatique de houblon fruité. le pamplemousse ressort beaucoup dans un enrobage caramélisé mais non pas sucré. L'amertume prend le dessus sur toute la ligne |
| Étalement | Le corps est ferme sans être lourd, la texture est opaque en bouche et l'amertume résineuse se maintient en bouche longtemps après sa gorgée |
| houblon | Chinook, centennial, cascade |
| Note Globale | 7 |
| Note Personnelle | C'est une bonne bière, american donc bien houblonné, bien ambré aussi. Jolie bière claire sans résidu. L'amertume en revenge nous fait vite oublier le côté floral et le pamplemousse du début. Peut-être quelques ajustements seraient à faire dans la recette pour balancer le tout. Attention c'est amer!!! |
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