Pliek u atau patarana dalam bahasa indonesia adalah satu bahan baku makanan khas masyarakat Aceh.
ENGLISH*
Pliek u or patarana in Indonesian is a typical food ingredient of the people of Aceh.
Pliek u ( patarana), bisa di bilang salah satu dari hasil kekratifan masyarakat aceh jaman dahulu dalam mengolah sumber bahan makanan.
Berikut adalah gambar proses pembuatannya:
ENGLISH*
Pliek u (patarana), arguably one of the results of the aceh ancient community kekratifan in processing food sources.
Here is a picture of the manufacturing process:
Kelapa mulai dibusukkan dengan cara di jemur hingga beberapa hari agar zat minyak yang terkandung didalamnya keluar.
ENGLISH*
Coconut begins to be decomposed by way of drying in several days for the oil substance contained in it out.
Ini adalah proses pengeluaran minyak dari patarana (pliek u) dengan cara dipres menggunakan alat tradisional.
Dan setelah itu patarana di jemur kembali agar minyak yang terkandung menggurang. Ini adalah proses terakhir dari pengolahan patarana (pliek u).
ENGLISH*
This is the process of removing oil from patarana (pliek u) by way of pressing using traditional tools.
And after that patarana in the drying back so that contained oil is reduced. This is the last process of processing patarana (pliek u).
Setelah melewati berbagai proses, jadilah dia patarana (pliek u) sebagai bentuk bahan makanan, sekaligus sebagai salah satu bumbu dapur.
Patarana yang di manfaatkan sebagai bumbu dapur secara umumnya di buat masakan yang di beri nama gulee pliek.
Dan sampai sekarang gulee pliek ini telah menjadi masakan khas daerah aceh.
Berikut adalah contoh kulinernya:
ENGLISH*
After going through various processes, he became patarana (pliek u) as a form of food, as well as one of the kitchen spices.
Patarana that is used as a spice kitchen is generally made in the dish that is named "gulee pliek".
And until now gulee pliek has become a typical cuisine of Aceh region.
Here's a culinary example:
Ada juga patarana (pliek u) yang di olah sebagai bahan rujak (lincah dalam bahasa aceh) seperti gambar berikut :
ENGLISH*
There is also patarana (pliek u) which in if as material rujak (nimble in aceh language) like the following picture:
Atau (or)
Sekian postingan ini saya buat, bertujuan untuk mengenalkan aceh dan kulinernya ke luar daerah maupun ke manca negara.
ENGLISH*
So many of these posts I made, aimed to introduce aceh and culinary to the outside of the region and to foreign countries.
Hormat saya kepada para master steemit yang telah senior 
Salam saya 
ENGLISH*
Yours sincerely to the steemit masters who have seniors
My greeting
KSI BSI
