Acem höyüğü, Aksaray ilinin Yeşilova beldesinde bulunmaktadır.
Bu höyük, 4000 yıl öncesinde Anadolu’nun en gözde maden üretim merkezi olması açısından oldukça önemlidir.
Hatta Akad ve Hitit yazıtlarında bu höyük, ünlü Asur kenti Puruşhattum olarak geçmektedir. Anadolu’nun en büyük höyüklerinden biridir.
Aksaray ilinde ilk kazı çalışmaları bu höyükte yapılmıştır. Yapılan bu kazılar 46 yıldır halen devam etmektedir.
Acem höyüğü, MÖ. 2500 yıllarında yani Eski Tunç II döneminden itibaren gelişmeye başlayıp Asur Ticaret Kolonileri çağında en parlak dönemini yaşamıştır.
Ancak o zamanlar yani MÖ. 18.yy da sebebini bilmediğimiz bir yangın kenti tamamını sarmış ve bu parlak dönemde böylece sona ermiştir.
Bu höyükte yapılan kazılar sonucunda Sarıkaya Sarayı, Hatipler Sarayı, silindir mühürler, evler, damga, çanak çömlek, kumaş izleri, boncuklar, altın süs eşyası, oyun tahtası ve fil dişi yapıtlar elde edilmiştir.