Selime Katedrali Aksaray ili içerisinde Ihlara Vadisinin bittiği yerdedir. Peri Bacaları ile aynı bölgede bulunur.
Kapadokya olarak geçen bu bölgede katedral başta olmak üzere kiliseler, kervan yolu ve peribacaları turistlerin oldukça ilgisini çekmektedir.
Katedral, bir piskoposluğun merkezi ya da kilise hiyerarşisindeki idari organdır. Hristiyanlıkta piskoposun devamlı bulunduğu yerdir. Bu mekanın içinde kilise de bulunur.
Selime Katedrali, iki katlı olup Kapadokya’daki en büyük katedraldir. Yapılış yılı 8.yy-9.yy olarak geçmektedir. Katedrali içerisinde Hz.İsa’nın göğe çıkışı ve Hz.Meryem’e ait freskolar bulunmaktadır.
Selime Katedralinin ve aynı zamanda manastırın çıkışı, kervan yolunun olduğu yere bağlanmıştır. Çünkü o zamanlarda Selime de pazarlar kurulurmuş ve kervanların güvenliği için develer katedralin ortasına kadar getirilirmiş.
Kervandan gelenlerin dinlenme ve ibadet ihtiyaçları için de Selime Katedrali ve Manastır inşa edilmiştir. Katedral içerisinde ayrıca piramit şeklinde bir de mutfak bulunmaktadır.
Bölgedeki din adamları bu katedralde yetiştirilirmiş. Hatta ilk yüksek sesli ayinin yine bu katedralde yapıldığı söylenmektedir.
Bu katedral, kayaların oyulması ile Bizans zamanında yapılmıştır. Katedralin büyük kısmı kilise olsa da üst kısmı kale olarak inşa edilmiştir.
Selime Katedralinin hemen karşısında da Selime Sultan Türbesi bulunmaktadır.