Ingredientes:
2 latas de milho verde ( sem a água)
1 litro de leite
1 pitada de sal
1 xícara chá de açúcar
5 colheres sopa de amido de milho
Canela em pó para decorar
Modo de fazer:
Bata no liquidificador o milho com ½ litro de leite.
Coe e coloque novamente o líquido no liquidificador. Junte o restante do leite, o sal, o açúcar e o amido de milho.
Despeje em uma panela e cozinhe em fogo médio para baixo por 25 minutos mexendo sem parar. Coloque em um refratário e decore com canela se desejar.
PS: Se quiser de corte, unte com margarina (sem sal) uma forma de pudim, despeje o creme e leve para gelar por 1h mais ou menos. Desenforme e enfeite.
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