Diseño de un Banco de Proteínas para consumo animal !!!
saludos mis queridos steemianos, de 
la ganadería doble propósito (GDP) necesita para poder alcanzar un optimo desarrollo productivo y reproductivo una alimentación adecuada, Venezuela tiene la particularidad, de poseer una biodiversidad de especies forrajeras proteicas, herbáceas, rastreras y erectas, que pueden ser utilizadas para la nutrición en Ganadería doble Propósito, un Banco de Proteínas, es el área de suelo disponible para la siembra con características adecuadas de PH, humedad, donde se cultivan estas especies forrajeras, para ofertar un porcentaje mayor de proteínas y carbohidratos, del que se les oferta a los animales con los pastizales, suministrado por pastoreo o por corte de forraje a los rumiantes durante periodos cortos diarios, principalmente en regiones tropicales, la mejor forma de lograr una nutrición balanceada con pastoreo o semi estabulación al rebaño de GDP, es la de asociar pastos o gramíneas con especies forrajeras que aporten el déficit de proteínas, minerales y energía que les falta a los pastizales.
Maracaibo Venezuela En ese mismo sentido, el Banco de Proteínas, debe estar situado cerca del área de ordeño y de los corrales de espera o sesteaderos, este sera consumido principalmente por las vacas de ordeño de mayor producción y mayor requerimiento nutricional y por las novillas en desarrollo a pastoreo o semi estabulación, para la creación de un Banco de Proteínas se deben considerar algunos pasos como preparación del suelo, selección del material vegetativo, método de densidad de siembra, para comenzar con la preparación del área para cultivar las especies forrajeras se debe seleccionar entre un 20-30% del área del modulo de pastoreo, esto puede depender de la productividad y del numero de animales en el rebaño para nutrir, se debe analizar bien la topografía, el suministro de agua para el riego, y la inclinación que tenga el área a sembrar, el análisis del suelo es fundamental para cualquier proyecto de cultivo, este nos permite determinar y proyectar lo posibles rendimientos y las especies que se pueden desarrollar con mayor facilidad.
Maracaibo Venezuela Es evidente entonces, que el uso de los Bancos de Proteínas, permite la sustitución parcial o total de el alimento concentrado comercial, sin causar detrimento en la productividad del rebaño, otra de las cosas que debemos considerar al momento de sembrar es la inoculación (Micorrizas Autóctonas, Trichoderma, Rizobium) del material vegetal para la siembra o semilla, con esto se garantiza el control de plagas que pueden atacar la germinación de la semilla , ademas del uso de E.M. microorganismos eficientes, para fortalecer y logar un mayor rendimiento en el cultivo, el pastoreo u ocupación del Banco de proteínas debe ser rotacional, hacer franjas o lomas de pastoreo de ser asi el caso o cortes si se despacha en comederos, esto con la finalidad de permitir el tiempo de recuperación de la especie cultivada, la ocupación del Banco de proteínas no debe exceder de 3 horas máximo al día, no se debe ocupar mientras se esta estableciendo el cultivo para garantizar su consolidación, se debe garantizar su tiempo de descanso para mantener el cultivo en el tiempo este puede variar según la especie cultivada.
En el orden de las ideas anteriores, para la preparación del suelo se mecaniza la tierra de manera tal que se pueda hacer un control de malezas, sin la utilización de agrotoxicos, una de estas formas es el pase de rastra cruzado, se hacen pases de rastra de forma cruzada y se deja que broten las plántulas establecidas en el área, se vuelve a repetir el procedimiento, esto se hace por varias semanas antes de sembrar la especie a cultivar como Banco de proteínas, este método de control de malezas siempre va a ocasionar un impacto ambiental pero mínimo, se hace con la finalidad de evitar la competencia por nutrientes de suelo entre las especies vegetales las que deseamos y las que no deseamos que para nosotros pasan a ser malezas.
Maracaibo Venezuela En este mismo orden y dirección, se recomienda antes de sembrar la inoculación que es una forma de inmunizar esta semilla contra el ataque de plagas, este manejo en la aplicación de inoculos especializados antes de la siembra, permite un aumento en la producción y establecimiento de la especie a cultivar, junto con la aplicación de E.M. microorganismos eficientes, para esto se deben tomar muestra del suelo antes de comenzar la siembra y determinar mediante análisis en laboratorio la presencia de M.A. micorrizas autóctonas y su porcentaje presente en el suelo, o si se prefiere la aplicación de Rizhobium, Trichoderma, que son hongos y bacterias que permiten el control de plagas y ayudan a fijar el nitrógeno atmosférico en las raíces, estos productos pueden venir en diversas presentaciones liquidas, granuladas y liofilizadas, elaborados por entes que se dedican a desarrollar esta tecnología de cultivo para su aplicación agroecologica son de bajos costos, yo en particular recomiendo la utilización del liofilizado, ya que permite una mejor aplicación directamente en la semilla antes de sembrar.
Precisando de una vez, el método para establecer un banco de Proteinas se debe considerar la especie a cultivar y el habito de crecimiento, un modo puede ser el de alta densidad donde la distancia entre plantas para la siembra es de 0.15x0.15m, logrando alcanzar hasta 450.000 plantas/has, otro modo es el de 0.50x0.50m distancia entre plantas logrado hasta 40.000 plantas/has y otro el de 1x1m distania entre plantas alcanzando 10.000 plantas/has, para especies arbustivas (Leucaena, Mata raton, Moringa), otro modo de establecimiento de Banco de Proteínas es el de Sistema intensivo de producción de pastos modelo hecho con pedestales de madera para especies herbáceas y enredaderas, consta de pedestales de 1m/ancho/base x 1,40m/alto x 100m largo donde se cultivan en hileras según la capacidad y la productividad en la unidad de producción, ejemplo en 2hs
- pedestales 1m/ancho/base x 1,40m alto x 100m largo
- Numero de pedesales 48
- tiempo de reposo 47.5 dias
- Tiempo de ocupación 3hr maximo
- capacidad de sustentación 100 vacas en ordeño, 20 escoteras, 3 toros, 100 becerros. con especies herbáceas y rastreras, Kudzu, Maní forrajero entre otras.
Maracaibo Venezuela A manera de resumen final, para el establecimiento del Banco de proteínas se recomienda un área entre 20-30% de la superficie utilizada para el pastoreo con gramíneas, el pastoreo debe ser rotacional y racional con un tiempo de ocupación no mayor de 3hr/dia, y un tiempo de descanso determinado por el habito de crecimiento de la especie a cultivar y la época del año, una vaca puede consumir una ración de este banco de proteínas y producir entre 10-12 lt de leche al dia, loa animales en desarrollo pueden tener una conversión de alimento en peso de hasta 800gr/dia de peso vivo, esto nos demuestra que es efectivo la utilización de este modo de alimentación racional para incrementar la producción sin tener que utilizar alimentos concentrados comerciales..
Maracaibo Venezuela Mas que agrado espero les haya servido de ilustración este post, la buena alimentación es la base de todo modelo agropecuario de producción si te gusto este post déjame tu comentario y tu voto gracias
Referencias paraconocer mas acerca del tema.
Sitio Web.
http://www.monografias.com/trabajos55/produccion-de-pastos/produccion-de-pastos2.shtml
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https://www.engormix.com/ganaderia-leche/articulos/banco-proteina-especies-lenosas-t41849.htm
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http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03942014000400001
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www.zacatecas.inifap.gob.mx/publicaciones/bancpro.pdf
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http://www.mag.go.cr/bibioteca_virtual_ciencia/manual_b_forrajeros_08.pdf