Bonjour,
Aujourd'hui, comme le titre l'indique nous allons parler des différentes utilisations de l'oignon et des bénéfices qu'il apporte. Bon, tout d'abord vous pouvez le consommer cuit, en tarte ou en soupe par exemple ! Ahhh je me souviens des soupes à l'oignon à 5h00 du matin en rentrant de discothèque quand j'étais une belle et fringante jeune fille :D Mais là n'est pas le sujet !
L'oignon bon pour la santé ?
Consommer des oignons peut apporter bien des bénéfices pour la santé.
Un puissant anti-oxydant
En effet l'oignon est reconnu comme un puissant anti oxydant car il contient du quercétine, un flavonoïde (molécules très réputées pour leurs vertus anti-oxydantes), que l'on retrouve dans les fruits et légumes. Cette molécule aurait un rôle important pour prévenir les maladies comme l'ostéoporose ou des maladies cardiovasculaires. Des études démontrent également que les anti-oxydants présents dans l'oignon pouvaient prévenir la prolifération de certaines cellules cancéreuses.
Un protecteur contre certains cancers
Selon le docteur Beliveau, spécialiste du cancer, certains composés de l'oignon freinerait la propagation des cancers et pourrait même accélérer leur élimination. De plus l'oignon pourrait réduire la propagation des cellules cancéreuses jusqu'à provoquer leur mort. Sa consommation régulière, de préférence cru, réduirait le risque d'avoir un cancer du colon, de l'estomac, de l’œsophage, du larynx, des ovaires, de la prostate ou encore du cerveau.
Un anti-inflammatoire et antiseptique naturel
Grâce à la substance sulfurée qu'il contient, l'oignon soulagerait rapidement les voies respiratoires encombrées. De même que frotter une rondelle d'oignon cru sur une piqûre d'insecte calmerait l'inflammation. À l'instar du miel et de l'ail, l'oignon est également un excellent antiseptique. En imbibant des compresses de jus d'oignon, on peut rapidement soigner des engelures par exemple ou d'autres petits problèmes de peau.
L'oignon bon pour la flore intestinale
Riche en fibres surtout lorsqu'il est cuit, l'oignon favorise la digestion et il équilibre la flore intestinale grâce à une fibre aux propriétés prébiotiques qu'il contient.
Capable d'absorber les bactéries
Pour prévenir des maladies il faut couper un oignon en tranches et en mettre un peu partout dans votre maison. En effet l'oignon peut absorber les bactéries qui se trouvent dans votre domicile.
L'oignon contre la toux
Comme indiqué précédemment l'oignon absorbe les bactéries mais il est également efficace si vous toussez. Souvent quand mes enfants sont malades et qu'ils toussent, je mets un oignon coupé sur leur table de chevet et c'est radical. On peut, contre la toux également, fabriquer un sirop à base d'oignon. Pour cela il suffit de couper 100 g d'oignon en fines tranches et de le faire bouillir dans 20 cl d'eau. Ensuite filtrer l'ensemble et ajouter 2 cuillères à soupe de miel. Remettre sur le feu jusqu'à ce que le mélange épaississe.Vous pouvez boire de cette mixture 2 à 6 cuillerées par jour.
L'oignon, un excellent aphrodisiaque
Enfin pour finir sur une note un peu plus légère, sachez que l'oignon, grâce à l'allicine qu'il contient, favorise la circulation sanguine et favorise le désir. En effet l'action vasodilatatrice tonifiante et stimulante serait à l'origine d'une bonne érection. Avouez que maintenant que vous avez lu cela, vous ne regarderez plus l'oignon de la même manière !😁
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