Thuốc bổ mùa đông, một số người dùng thuốc mỡ, một số người ăn các sản phẩm tốt cho sức khỏe, bạn bè xung quanh tôi đang cố gắng nuôi dưỡng cơ thể, ngay cả khi đó là thuốc bổ. Ví dụ, trong giai đoạn trước, mọi người đều làm bánh gelatin. Trong vài ngày qua, các chị em đã yêu cầu tôi làm viên mè.
Vào buổi trưa, tôi được mời đến nhà chị gái. Trước khi tôi bước vào cửa, tôi nghe thấy giọng nói của Master Master đang đến! Hồi hóa ra tôi là một bậc thầy trong mắt họ! Thật buồn cười khi nghĩ về nó.
Các thành phần đã sẵn sàng. Sau khi hạt vừng và quả óc chó được nấu chín, chúng nguội, nửa chai đường, hai túi đường trắng và một ít dầu thực vật.
Phần quan trọng nhất của hạt vừng xào, hay hạt vừng, là xi-rô. Xi-rô quá mỏng, nó không thể dính vào các thành phần, nó rất dễ vỡ, nó quá dày, không dễ khuấy đều và nó sẽ dính vào răng. Vì vậy, hãy chắc chắn để làm chủ "độ". Bằng cấp này không dễ để nói rõ ràng và rõ ràng, chủ yếu dựa vào kinh nghiệm. Thực hành sự thật, làm nhiều hơn, học bài học, và bạn sẽ làm tốt hơn.
Ok, chủ đang ở hiện trường. Đặt một bát nước nhỏ vào nồi, thêm một chút dầu thực vật, thêm khoảng hai hoặc hai đường, thêm ba hoặc hai đường, và bắt đầu xi-rô.
Với việc nấu và khuấy liên tục, nước trong nồi bốc hơi, xi-rô trở nên đặc hơn và đặc hơn, và màu sắc trở nên sâu hơn và sâu hơn. Đặc biệt, các bong bóng trên bề mặt xi-rô phát triển từ nhỏ đến lớn. Nhấc xẻng lên, xi-rô ở trên không chảy xuống, nhưng treo chậm và xi-rô gần như giống nhau.
Đây là một thành phần nấu sẵn. Hầu hết mọi người làm viên mè. Thành phần chính là hạt vừng đen, và một số đậu phộng cũng được đặt. Vào ngày này, các nguyên liệu được các chị em chuẩn bị tinh vi hơn. Hạt mè có màu đen và trắng, cộng với quả óc chó.
Tôi yêu cầu họ băm nhỏ quả óc chó, để lại càng nhiều không gian càng tốt, trộn với xi-rô, tăng độ nhớt và giảm các mảnh vụn.
Đổ đúng lượng nguyên liệu vào xi-rô và trộn đều. Lưu ý rằng nó phải phù hợp. Có rất nhiều xi-rô trong nồi. Nếu các thành phần quá nhiều, chúng sẽ không bị dính, chúng sẽ bị lỏng và nhiều mảnh vụn sẽ xuất hiện. Nếu ít, nó sẽ quá dính, nó sẽ dễ làm ố răng và ảnh hưởng đến mùi vị. Do đó, cấp độ này cũng là một kinh nghiệm.
Sau khi trộn đều, đổ nóng vào đĩa với dầu thực phẩm trên bề mặt và ấn mạnh. Lưu ý rằng nó phải nóng, nếu không nó sẽ nguội đến rắn và khó xử lý.
Sau khi áp lực ổn định, đợi một lát, sau đó đổ ra bán thành phẩm trong chảo. Vào thời điểm này, bánh mè (chưa được cắt lát) có phần mềm, không dính cũng không cứng và nhanh chóng được cắt lát.
Đây là lát vừng óc chó đã hoàn thành, được làm lạnh hoàn toàn và sau đó được đóng gói vào một cái túi và buộc chặt. Điều kiện bảo quản, nơi thoáng mát dưới 15 độ. Ngược lại, nhiệt độ cao, xi-rô tan chảy, và những viên vừng mềm và thối.
Quả vừng Walnut, giòn, ngọt, hương vị tốt, và bổ dưỡng, có tác dụng nuôi dưỡng nhất định.
Chị em khoe, gửi hình cho bạn bè vòng tròn, thu hút vô số lời khen ngợi. Hỏi ai đã làm nó, và nói Master.
Ha, người đàn ông được gọi là chủ, khuôn mặt khiêm tốn, và trái tim đã nở hoa!