My Name is Blackberry
Between May and August, I bring beauty with my flowers and my fruity to the world. My wild species grow in the forests. You can see lots of variety in gardens and greenhouse. There are people who liken me a mulberry and a wisdom ... Sometimes there are those who complain about the thorns in my body and leaves... But those who know my tastes, my color and my beauty do not regard my thorns as a problem...
My features;
I contain high in vitamin C.
I am well known as a good antioxidant.
I am good for mouth wounds.
Remember me again for gingival diseases and tonsils.
I'm very useful for the liver.
I'm also useful against blood pressure, constipation and fatigue.
Besides all these are my main features; I have benefits for eyes, swelling in the feet, hemorrhoids (basur'a), drop the stone. People whispered that they who boiled my root and drank for the blood sugar ;)
In addition, people can consume me plenty for cardiovascular health.
I am a fruit that is useful for the regular work of the digestive and immune system and the healthy working of the heart. I am also very useful in the prevention of cancer, weight loss, memory strengthening and strong bones.
Thanks to my skin renewal feature, I make you look young and beautiful.
The vitamins in me do not end with count; Vitamin A, vitamin B1 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B6 , vitamin C (ascorbic acid), vitamin E (alpha-tocopherol) and folate. Besides these; minerals such as calcium, iron, magnesium, phosphorus, potassium and zinc.
People can also use me as jam, syrup, sauce, marmalade, wine, sorbet as well as fresh fruits. If you have not tried "blackberry juice", you was too late; my tasting is very tasty. Also tea can be made from my leaves. The taste of this tea is very beautiful.
Maybe I have features that I have not counted. But for the moment I have told you so much of my feature. You also eat blackberries and benefit from these benefits. Bye now. See you…
.............................................................................................................
Benim Adım Böğürtlen
Mayıs ayı ile Ağustos ayı arasında çiçeklerimle ve meyvelerimle dünyaya güzellik katarım. Ormanlarda yabani türlerim yetişir. Bahçelerde, seralarda ise çok sayıda çeşidimi görebilirsiniz. Şekil olarak beni duta benzeten de vardır, çileğe de… Gövde ve yapraklarımdaki dikenlerden şikâyet edenler de olur bazen… Ama tadım, rengim ve güzelliğimi bilenler dikenlerimi pek sorun olarak görmezler…
Özelliklerim;
Yüksek oranda C vitamini içeririm.
İyi bir antioksidan olarak bilinirim.
Ağız yaralarına ve aftlara iyi gelirim.
Diş eti hastalıkları ve bademcikler için yine beni hatırlayın.
Karaciğer için çok faydalıyım.
Tansiyona, kabızlığa ve halsizliğe karşı da faydalıyım.
Belli başlı özelliklerim bunlar olsa da; gözlere, ayaklardaki şişliklere, hemoroid’e (basur’a), taş düşürmeye de yardımcı olurum. Kök kısmımı kaynatıp içenlerin kan şekerlerini düzenlediğimi de yine insanlar kulağıma fısıldamışlardı ;)
Ayrıca kalp-damar sağlığı için de insanlar beni bolca tüketebilirler.
Sindirim ve bağışıklık siteminin düzenli çalışması ve kalbin sağlıklı çalışması bakımından da çok işe yarayan bir meyveyim. Kanserin önlenmesinde, kilo vermede, hafıza güçlendirmede ve kemiklerin kuvvetli olmasında da çok faydalıyım.
Cildi yenileme özelliğim sayesinde genç ve güzel görünmenizi sağlarım.
İçimde bulunan vitaminler ise saymakla bitmez; A vitamini, B1 vitamini (tiamin), B2 vitamini (riboflavin), B3 vitamini (niasin), B6 vitamini, C vitamini (askorbik asit), E vitamini (alfa tokoferol) ve folat bulunur. Bunların yanında; kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum ve çinko gibi mineralleri de içeririm.
İnsanlar taze meyve halimi yedikleri gibi benden reçel, şurup, sos, marmelat, şarap, şerbet olarak da benden faydalanabilirler. “Böğürtlen suyunu” denemediyseniz çok geç kalmışsınız; tadım çok lezzetlidir. Ayrıca yapraklarımdan çay da yapılabilmektedir. Bu çayın lezzeti de çok güzeldir.
Belki saydığım kadar saymadığım özelliklerim var. Ama şimdilik bu kadar özelliğimi anlatmış olayım. Siz de böğürtlen tüketin ve bu faydalardan faydalanın. Şimdilik hoşçakalın. Görüşmek üzere…