皆さん、こんにちは。ここ最近、メルボルンは南極からの冷たい風がビュービュー吹いてとても寒く、春が待ち遠しいです。（メルボルンから南極までの直線距離は約5,000kmです。）
さてオーストラリアでは、ビールやワインが人気ですが、それと同じくらいアルコールの入ったサイダー (Cider)と呼ばれる果実の発泡酒がとても人気があります。
私も、ここに住むようになってからビールよりサイダーが好きになりました。なお、オーストラリアで販売されている果実の発泡酒のほとんどはグルテンフリーです。
味はリンゴ、梨、ライム、苺、ラズベリーなどいろいろあります。どれもシンプルな味で飲みやすいです。
昨日は、オーストラリアのキリンビールから発売されているアップル・サイダーを買って飲みました。
FUJIは青森発祥のリンゴの品種・ふじのことで、ふじリンゴはオーストラリアのタスマニアで栽培されており、3～10月にスーパーや青果店で販売されています。
このアップルサイダーのアルコール度数は4%しかないので、お酒があまり飲めない人でもイケると思います。
とても軽く、また程よく酸味が効いています。
ボトルの首の部分に「薫り」という文字がありますが、実は香りはあまりありません。
単品で飲むと少し物足りないですが、料理と一緒だととてもおいしく感じられます。ハーブのスパイスが効いた魚や肉に合うと思いました。
オーストラリアの日本人経営の居酒屋 (Sake Bar) やレストランでも、ドリンクメニューの中にこのアップルサイダーがあります。日本では、このKIRINのアップルサイダーは販売されているでしょうか？
読んでいただきありがとうございました。
I bought KIRIN Cider FUJI Apple out of curiosity at a local liquor shop yesterday. It infuses premium cider with a hint of crisp Fuji Apple.
It actually tasted like apple which went down smoothly.
It's light, sour and sweet, crisp refreshing and clean taste. However it was not aromatic. Anyway I didn't disappoint it.
I reckon that this cider goes well with subtle herb flavoured fish and meat.
It has low alcohol content, pretty easy to drink even if you are light drinker.
Thank you for reading.