제철 음식 많이 드시고 계신가요?
아이를 키우고 계시는 분도 있으리라 생각돼서
우리 아이에게 좋은 7월 제철 유아식을 만들어 봤습니다.
한번 만들어 봤어요~
일단 7월 제철 음식 재료들은 뭐가 있을까요?
마트에서 쉽게 구할 수 있는 옥수수, 감자, 토마토, 애호박 등이 있어요
[감자 효능]
-비타민c
"감자는 체내 면역력을 높이고 피로 회복에 좋은 비타민C가 풍부합니다.
프랑스에서는 감자를 ‘땅속의 사과’라고 부르기도 했습니다.
사과보다 비타민C가 더 많이 들어있기 때문이라네요.
-노폐물 배출
체내 나트륨과 노폐물 배출에도 탁월한 효과가 있다고 합니다.
-칼슘
감자의 효능 중 칼슘이라는 성분이 감자에 함유되어 있어서
뼈를 건강하게 도와주고 특히 어린아이 성장기에 도움이 됩니다.
그중에도 가정에 하나씩 있는 감자로 뭔 만들어줄까 생각해보다가
집에 표고버섯도 있고 해서 이걸로 수프를 만들어 줘야겠다 생각하고 만들어줬어요
[재료] 감자, 버섯, 치즈 1장, 우유 200ml, 소금
[만드는 방법]
- 감자를 삶아 으깬다
- 믹서기로 버섯을 갈아준다.
3.감자와 갈린 버섯을 냄비에 넣고 우유 200ml(이때 우유는 멸균우유가 좋음) 냄비에 넣고 끓인다. - 끓는 도중에 치즈 한 장을 넣고 저어준다.
5.소금을 살짝 부려준다.(간에 따라 안 뿌려도 됨)
-일본어로도 준비해 봤어요(와이프가 일본어 전공이라 부탁했어요)
<ポテトスープ作り方>
1ジャガイモ1個をふかす。
2ふけたジャガイモをすりつぶす。
3キノコを引く。
4 3引いたキノコとふけた2ジャガイモにミルク約180-200MLをついで煮込む。
5煮込む途中、チーズ1枚を入れる。
6もう少し煮込んで塩加減する。
제철음식으로 만들수 있는 유아식 있으면 추천부탁드려요
만들어보고 포스팅 할께요!