Hola Amigos:
¿Cómo están?
Hoy día les traigo los beneficios y propiedades de la canela:
La canela procede de la corteza del canelo, un árbol tropical de hoja perenne.
Existen dos especies de canela: el Cinnamomum aromaticum o cassia (que es la más mercantilizada en este momento) y el Cinnamomum zeylanicum o verum.
Se ha confirmado que la, Cassia, favorece a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre en las personas que poseen diabetes tipo 2. En contrapartida, tiene un alto nivel de cumarina que es un elemento que simboliza un peligro para el hígado en grandes proporciones.
Yvonne Obispo Weston es un perito en nutrición, el cual asevera que la canela más recomendada es la Ceilán. Tiene los beneficios de la anterior o sea que equilibra los niveles de azúcar, sin estar compuesta en tanta cantidad de cumarina. Además de ello, es una fuente potente de antioxidante.
Muchas personas se preguntarán de como diferenciar estos dos tipos de canelas, ocuparemos nuestro olfato para esto. La canela Cassia es mucho más penetrante y su olor es más fuerte, en cambio el olor de la otra especie Ceilán es más ligera y delicado.
Hay diferentes maneras de consumir la canela en tu dieta diaria:
Por ejemplo puedes comer manzana cortada en rodajas y le colocas un poco de canela molida, también puedes consumir la canela en forma de ramas y hierves una olla con agua en el fuego y le colocas una rama de canela y te lo tomas el agua como un té, además puedes colocar una ramita en tu té cuando consumes té de hoja le agregas una rama de canela y le colocas el agua hirviendo, o en los queques si haces cualquier cosa dulce de repostería le puedes colocar canela ,le puedes colocar un poco de canela a tu avena .
Algunos beneficios:
Hasta ahora hay pequeños estudios que han comprobado cierta acción positiva en enfermedades como el alzheimer, la esclerosis múltiple y las heridas crónicas. Esto es tan solo un estudio que continúa en proceso.
Otros beneficios la canela es que controla el azúcar en la sangre
La canela es un gran remedio para la hinchazón del abdomen , ayuda a combatir los gases y la diarrea
Además ayuda a vencer el acné, ya que tiene propiedades anti-bacterianas y anti-microbianas ayudan a suavizar y limpiar las impurezas de la piel.
La canela además tiene propiedades anti-bacterianas que hacen de ella un poderoso limpiador
Además la canela tiene un poder anti edad porque tiene antioxidantes y está catalogada como como uno de los siete principales antioxidantes naturales
Ayuda a aliviar los dolores menstruales
Reduce las ganas de comer ya que es sabrosa en fibras
Reduce la fatiga y mejora el estado de ánimo ya que aumenta la entereza al estrés
Además, ayuda a vencer el colesterol y esto se debe a la presencia de antioxidantes
Disminuye la acumulación de grasa porque mejora la sensibilidad de los tejidos a la acción de la insulina
Ayuda a combatir el cáncer, ya que el aceite de canela ha demostrado ser poderoso en, matar de hambre a las células cancerígenas. Esto se debe a su labor equilibradora del azúcar en la sangre, con lo cual coarta el abastecimiento de azúcar del que se alimentan las células cancerígenas.
Hay un estudio del Doctor P.Zoladz de la Association for Chemoreception Sciences de Florida,Estados Unidos, el cual expresa que la canela incita a las funciones cerebrales sobre todo en los adultos mayores. Además, mejora los sectores del cerebro que se dedican especialmente a las etapas atencionales como son la memoria visual, el reconocimiento y la velocidad visual.
Hay casos especiales de personas donde no se les recomienda consumir la canela:
En el caso de si tienes úlceras gástricas o intestinales no es recomendable
En el embarazo debido a que ayuda a la contracción uterina el cual puede provocar un aborto o un parto precoz.
- En el caso de las madres lactantes tampoco pueden consumirla porque puede producir hipersensibilidad alérgica y esto se debe a sus compuestos
- Tampoco es recomendable que la consuman las personas que tienen afecciones cardíacas porque la canela tiene una leve tendencia a aumentar el ritmo cardíaco y por lo tanto podrías poner en riesgo tu salud.
Además, en casos especiales la canela puede provocar alergias e irritación en la piel.
