Buenas amigos hoy les traigo una rica y deliciosa receta, se llama Fetuchini Al Albahaca, les presentare los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES:
1/2 PAQUETE DE FETUCHINI
1 CEBOLLA MORADA
1/2 CEBOLLA BLANCA
3 TOMATES MADUROS
150 Ggramos DE CHAMPIÑONES
2 Cucharaditas DE ALBAHACA MOLIDA
50 Gramos de QUESO PALMESANO
1 Cucharadita de PASTA DE AJO
1 Cucharadita DE AZUCAR
ACEITE DE OLIVA
PIMIENTA
SAL AL GUSTO
Luego vamos a la preparación :
PREPARACIÓN:
En una olla cocine la pasta en abundante agua y un poco de aceite y sal. Escurra y reserve aparte.
En un sarten agregue el aceite de oliva y sofría la cebolla picada, añada los tomates pelados y picados en cuadrillos y un poco de sal y azúcar.
Cocine por unos cuatros min. Por ultimo incorpore los champiñones limpios y picados en laminas. Agregue la albahaca molida y deje la preparación de 15 a 20 min, mas a fuego normal.
En un sarten con aceite con oliva y la pasta de ajo saltee la pasta por 1 min aproximado.
Sirva la pasta con la salsa y el queso rallado.