''Alimentos generadores de energía''
A diario necesitamos energía. Pues es vital para mantener las funciones básicas tales como la respiración, el bombeo del corazón, la temperatura corporal etc.
Todas demandadas por las diferentes actividades del dia a dia.
Como ya es bien conocido, es nuestro país atravesamos una terrible crisis económica que está generando muchísimos casos de desnutrición; que no es más, que el resultado de una dieta inadecuada. Pues más que alimentarnos, muchas veces lo que hacemos es calmarnos el hambre, es decir quedamos llenos, probablemente ''satisfechos'' pero sin un porcentaje adecuado del aporte de energía que requerimos diariamente. Se estima que un promedio de calorías debería estar entre 1800 a 2100 calorías diarias.
Aquí 5 alimentos generadores de energía (calorías) que ''pueden'' ser de fácil acceso.
'' Plátanos''
Aparte de sabrosos, puede consumirse de distintas maneras (asados, sancochados,horneados, en leña y hasta crudo)
Valor nutricional?
Ricos en fibra.
Fuente de minerales tales como: potasio, magnesio,calcio.
Vitaminas: A, C, B1,B2,B6
Triptófano un aminoácido esencial.
''Auyama''
Para muchos no sera la mejor en sabor, pero se puede consumir en caldos, cremas, rallada, como base para tortillas y tortas. Su semilla se puede secar añadir sal al gusto y tostar en un sartén.
Valor nutricional?
Ricos en fibra.
Fuente de minerales tales como: potasio, magnesio,calcio y fósforo.
Vitaminas: A, C, E ,B
''Naranja''
Una fruta muy rica... que se puede consumir en jugos o por trozos.
Valor nutricional?
Rico en Vitamina C, betacaroteno.
Actúa como antioxidante.
La vit C aumenta la absorción del hierro.
''Granos''
Valor nutricional?
Fuente de proteinas.
Rico en fibra.
Minerales, vitaminas y hierro.
''Huevos''
Se pueden consumir sancochados, asados, en batidos. Sirven de base para preparar platos dulces y salados.
Valor nutricional?
Fuente de proteínas y albúmina.
Grasa saludable.
Minerales, vitaminas.
Cuando esté en nuestras manos aportar alimentos a otros; tenga presente algunos o todos estos alimentos. Donar, brindar o como quiera llamarlo, un paquete de harina pan no es de mucha ayuda, pues quien la recibe si no tiene otro ingrediente se la comerá sola, y nuestra tendencia humana es ser inconformes, también es probable que se diga y por qué, no me trajiste la mantequilla y el queso? no me la voy a comer sola esta arepa!
Un paquete de pasta, no hace mucha diferencia tampoco, pues requiere de algún acompañante.
Un paquete de pasta, no hace mucha diferencia tampoco, pues requiere de algún acompañante.
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