Quiero compartir con ustedes mi experiencia en la visita a una unidad de producción de plátano, ubicada al sur del lago del estado Zulia, cuyo rubro es de gran importancia en la alimentación del venezolano.
El plátano (Musa paradisiaca), es un fruto de la familia de las musáceas que cuenta con un alto contenido de calorías y potasio. Es de gran importancia ya que puede generar una producción rentable y sostenible que permita un autoabastecimiento para el país dándole las prácticas agronómicas adecuadas.
En esta visita aprendí los manejos agronómicos que se le debe de dar a la plantación para tener un buen rendimiento, estos son:
Descepe: Eliminación del seudotallo.
Deshije: Es la práctica donde se eliminan los hijos no productivos y los no deseados según el sistema seleccionado para conformar la unidad de producción.
Hijo: es la descendencia que va dejando la planta.
Hijo de espada: Es el hijo que se caracteriza por presentar vigorosidad y desarrollo, sus hojas son delgadas y terminan en punta.
Hijo de agua: Con poco vigor debido a su deficiencia nutricional, desarrolla hojas anchas.
Deshoje: Consiste en la eliminación de las hojas que se van secando y perdiendo funcionalidad y aquellas que se han doblado.
Fertilización:
Control de malezas: Esta práctica es de gran importancia ya que las plantas no deseadas compiten por agua luz y nutrientes, lo que trae como consecuencia la reducción de los rendimientos y frutos de baja calidad, albergan insectos y patógenos, además de ser refugio de culebras y otras plagas.
Estos son los manejos agronómicos que llevan al éxito el cultivo de plátanos.