hola amigos buendias como estam hoy hablare de los mas delicioso que comemos aquí en Venezuela las caraotas es un plato criollos de los venezolano es un grano muy pequeño, color negro y cuando tu lo cocina , los aliña sale un cardo muy rico las caraota sedan todo el años las persona quien lo siembra van a tener comida por muchos tiempo porque es rendidor, con un kilo que tu pongas a cocinar van a comer muchas persona en tu casa.
lo bueno de comerla se puede a acompañar con tajada queso rallado y carne es mechada, ese es el plato que uno llama aquí en Venezuela el pabellón, o simplemente con espagueti o también con arroz de pende tu gusto.
las caraota se puede sembrar en cualquier terreno ella nace de una matica pequeña como un bejuco y le sale una bainita que cuando esta seca suenan los granito por dentro ha si se sabe cuando ya están lista para recojer la cosecha rinden mucho.
las caraota es parte de la dieta alimenticia de los venezolano nunca puede fartar en la mesa también se puede fritar cuando uno la deja se quita sin cardo, las usamos para rellenar las arepa y empanadas llamada la de pabellón que van rellena de caraota tajada de plátano y queso ese son las famosa caraota las rendidora.
amigos de steemit aqui en Venezuela sedan muchos tipos de grano pero el que mas se come son las caraotas negras , tu la come y vas querer mas.
los agricultores que se dedican a las siembran de caraota se las venden muchos a los comerciantes las venden por saco y después ellos la pesan por kilo y así uno puede comprarla la siembra de caraota seda todo el año lo único que se a puesto mas cara pero vale la pena comprarla.
amigos de steemit les a consejo aquellos que no han comido caraota coman es muy fácil de prepararla no lleva ingredientes caro solo puro aliños verde como ají, sil antro, apio España y ajo y si le quieren dar otro sabor le pueden colocar comino o cubito ese es el gusto de cada persona. amigos de steemit me encanta haber compartidos con ustedes se despide la tía mari
