La actual campaña comercial (2017/18) debería cerrarse con niveles récord de inventarios para el trigo y el maíz, mientras el índice de precios alimentarios se mantuvo en enero apenas sin cambios respecto al mes anterior y casi 3.0 por ciento por debajo de su nivel de hace un año. La FAO elevó sus previsiones de producción mundial de cereales a 2 611 millones de toneladas, un récord histórico. También se espera que Las existencias mundiales de cereales alcancen otro récord para el cierre de las temporadas en 2018.
