Que gusto da probar una gran cerveza en su estado más fresco, es decir, recién enlatada. Eso es fácil hacerlo con producto local. Pero a veces se alinean los astros y podemos disfrutar de grandes cervezas muy frescas de la otra parte del mundo. En esta ocasión se trata de una cerveza americana, que son mis favoritas, y está enlatada hace menos de un mes. Es la primera vez que pruebo algo americano con menos de un mes de enlatado. Gracias a mi gran amigo Alberto del bar "Beer Corner" de Zaragoza (España) por regalarme esta joya. El pasado viernes pudimos disfrutar del 8 aniversario de esta gran bar que debéis visitar si os gusta la cerveza artesana.
Cerveza: Did we just become best fwendz?
Cervecera: Hoof Hearted Brewing (Marengo, Estados Unidos)
Estilo: Imperial IPA
Alcohol: 8º
IBU: 70
Lúpulo: Citra, Sabro y NZ hops
Formato: Lata de 500 ml
Menudo pepinazo. El sabor es abrumador, con las maltas muy marcadas y los sabores a resina y pino que lo inundan todo. El Sabro suaviza y da un matiz frutal. Pero esta cerveza no deja prisioneros. Una verdadera bomba, para beber con tranquilidad y disfrutar de cada sorbo.
No conocía la cervecera pero la pongo en mi lista de favoritas.
What a pleasure it is to try a great beer in its freshest state, that is, freshly canned. That's easy to do with local produce. But sometimes the stars align and we can enjoy great, very fresh beers from the other part of the world. This time it is an American beer, which is my favorite, and it has been canned for less than a month. It's the first time I've tried something American that's been canned for less than a month. Thanks to my great friend Alberto from the "Beer Corner" bar in Zaragoza (Spain) for giving me this gem. Last Friday we were able to enjoy the 8th anniversary of this great bar that you should visit if you like craft beer.
Beer: Did we just become best fwendz?
Brewery: Hoof Hearted Brewing (Marengo, United States)
Style: Imperial IPA
Alcohol: 8º
IBU: 70
Hops: Citra, Sabro and NZ hops
Format: 500 ml can
What a cucumber. The flavor is overwhelming, with very marked malts and flavors of resin and pine that flood everything. Sabro softens and gives a fruity nuance. But this beer leaves no prisoners. A true bomb, to drink calmly and enjoy every sip.
I didn't know the brewery but I put it on my favorites list.