Hoy os traigo un estilo menos conocido, Una Grisette / Farmhouse ale de los más que conocidos The Kernel London Brewery.
Cerveza: Grisette
Estilo: Farmhouse Ale / Grisette
Alcohol: 4´6º
Lúpulos: Hallertau Blanc
Formato: Botella de 330ml
Esta cerveza, limpia, clara y cristalina, esconde un gran sabor y aroma. Los londinenses han logrado bordar un estilo clásico muy lejos de sus habituales registros.
Con toques cítricos, especiados e incluso cercanos al pino, la hacen muy refrescante y lamentas que el formato sea una botella de 330 ml y no una lata de 440 ml, puesto que se acaba muy pronto. Pero qué le vamos a hacer..... estamos hablando de The kernel. Y la botella y la austeridad en sus etiquetas son algunas de las señas de la marca, por supuesto junto con la calidad impecable de todas sus elaboraciones.
Como anécdota, me gustaría comentaros que el lúpulo empleado, el Hallertau Blanc, es de origen alemán y de reciente creación. Aunque tiene un alto nivel de alfa ácidos, su principal característica es el marcado aroma a uva blanca, hierba recién cortada y cítricos.
Os recomiendo visitar el Tap room de esta cervecera en el corazón de Londres, justo al lado del Famoso London Bridge y tomaros alguna de sus magníficas cervezas.
Today I bring you a lesser known style, Una Grisette / Farmhouse ale from the well-known The Kernel London Brewery.
** Beer: ** Grisette
** Style: ** Farmhouse Ale / Grisette
** Alcohol: ** 4´6º
** Hops: ** Hallertau Blanc
** Format: ** 330ml bottle
This clean, clear and crystalline beer hides a great flavor and aroma. Londoners have managed to embroider a classic style far removed from their usual registers.
With touches of citrus, spaced and even close to pine, they make it very refreshing and you regret that the format is a 330 ml bottle and not a 440 ml can, since it runs out very soon. But what are we going to do ..... we are talking about ** The kernel **. And the bottle and the austerity on its labels are some of the brand's hallmarks, of course along with the impeccable quality of all its elaborations.
As an anecdote, I would like to tell you that the hops used, the ** Hallertau Blanc **, is of German origin and of recent creation. Although it has a high level of alpha acids, its main characteristic is the strong aroma of white grapes, freshly cut grass and citrus.
I recommend you visit the Tap room of this brewery in the heart of London, right next to the famous London Bridge and have some of their magnificent beers.