Primero que todo quiero desearle un feliz año nuevo a todos y a esta linda comunidad que me e dedicado a leer sus post y me han ayudado mucho tanto en mi vida personal como en esta pagina ya quiero mostrarles un buen post con mucho sacrificio mas adelante amigos .
Hoy les preguntare ¿cual es tu ciudad favorita?
yo les hablare de la mía mi ciudad natal san josé de guanipa a la quiero mucho con el corazón guanipense. ya que aca en Guanipa,Edo Anzoategui contenemos una gran reserva de agua dulce de manantial mas grande del país ya que aca no debido a esto no se pueden construir edificios de mas de 5 pisos ya que se colapsaria.
nuestro plato tipico Sopa de mondongo: Uno de los que siempre esta presente en nuestra mesa sobre todo los fines de semana.
Palo apique: Este está conformado por la mezcla de arroz, carne, pollo y frijoles. Todo bien mezclado para su realización
También cuenta con la gastronomía propia de las épocas del año como lo son: El cuajado de tortuga, pescado salado en la semana santa, cachapas con queso y cerdo frito en agosto y las siempre esperadas hallacas en el mes Diciembre.
nuestros postres son. Dulce de merey: Realizado del fruto de un árbol de la localidad.
Majarete: Para su elaboración se suele emplear leche de coco y harina de maíz. Esta mezcla se pone a cocer a fuego medio por aproximadamente media hora junto con papelón, canela en astillas y una pizca de sal. Al cabo de ese tiempo, se vierte en un molde espolvoreando con canela molida y dejando enfriar hasta el momento de servir.
Turrón de coco: Se realiza mezclando coco, glucosa de caña o papelón, en agua hirviendo.
Catalina, la cagalera, el pidon entre otros.
contamos con plazas, centros comerciales, mercados, estadios entre otros
