Holaaaa a mis amigos de Steemit, hoy les voy a ense帽ar c贸mo hacer un pico de gallo al estilo tico y al estilo Arlyn porque hay varias versiones del pico de gallo lo que var铆a son unos ingredientes de m谩s.
Que vamos a necesitar para hacerlo :
- Tomate
- Culantro
- Cebolla
- Chile Dulce
- Limones
- Sal
En otras versiones utilizan: pimienta, salsa de tomate, salsa lizano, vinagre y Tabasco. Es cuesti贸n de gustos.
Picamos todos los ingredientes que queden bien finos, ustedes deben calcular la cantidad que quieran hacer si un tomate o dos, como ustedes quieran 馃槉 yo utilic茅 solo un tomate 馃崊
Con todos los ingredientes listos, mezclamos, agregamos un poquito de sal, un lim贸n, y Listo! Es demasiado sencillo. El pico de gallo que tambi茅n lo llamamos chimichurri aunque los Argentinos reclaman que es un plato de ellos pues en diferentes pa铆ses tenemos versiones distintas de este platillo, en Costa Rica lo utilizamos much铆simo en parrilladas ( gallos de carne, chorizo y salchich贸n o simplemente con tortillas tostadas)
Mi versi贸n es m谩s sana creo yo porque no utilizo las dem谩s salsas 馃槉馃槢 pero igual me queda muy rico.
Al final tambi茅n me hice un guacamole que s贸lo utilic茅 medio aguacate, lim贸n y sal, tambi茅n es mi versi贸n y quedo delicioso. F谩cil solo molemos un poco el aguacate, agregamos un poco de lim贸n y una pizca de sal y listo.
Utilice unos frijoles molidos para acompa帽ar tambi茅n y unas tortillas tostadas.
Y este fue el delicioso resultado 馃構馃槏
