Capital de estado Zulia, ubicada en el occidente de Venezuela, Maracaibo es figura de la arquitectura colonial e icono de la era petrolera del país.
Al sobrevolar la ciudad o llegar en vehículo es imposible no quedarse impactado al ver su hermoso puente, llamado como uno de los próceres de la independencia General. Rafael Urdaneta. Es de los más grandes del mundo en su tipo, el segundo más largo de América Latina, sólo después del Puente Río-Niterói en Brasil y ocupa el número 65 de los más largos en el mundo pero su belleza radica en lo impactante del Lago de Maracaibo, el más grande de Latinoamérica y el 19º entre los lagos más grandes del mundo. El registro geológico demostró que en el pasado ha sido un indiscutible lago, y como tal, el segundo más antiguo de la Tierra, con una antigüedad de entre 20 y 36 millones de año.
Pero no solo es su lago y el puente los encargados de consquistar a los visitantes, su arquitecuta colonial, el diseño de la Maracaibo vieja de principios de siglo XX, muy colorida como lo son sus habitantes.
La calle Carabobo y el barrio Santa Lucia ubicados en el centro de la ciudad son sin duda la referencia:
Calle Carabobo
También está la Maracaibo marcada por grandes edificios, la ciudad moderna que refleja el crecimiento en el siglo XXI:
avenida El Milagro.
La gastronomía Marabina es de las más deliciosas y nutridas de Venezuela, llena de calorias eso sí, pero ¿quién puede resistirse a estas delicias?
Tequeños, uno de nuestros aperitivos más tradicionales
Los Patacones, son la típica representación gastronómica del pueblo maracucho, pues lleva plátano que es el ingrediente principal en muchas de las preparaciones marabinas.
Plato con tres tipos de comidas típicas, cualquier desayuno en Maracaibo debe ser una de estas tres maravillas: Mandoca (masa de harina de maíz, plátano y queso), bollitos de yuca y queso, empanadas de papa. Todo bien acompañado de una buena salda tartara.
Maracaibo es una ciudad que le da la bienvenida a todos los que quieran conocerla, enamorarse de la ciudad no es difícil.
¡Siempre que vos queráis venir primo, aquí te esperamos!
