Další várka, pracny. Já je moc nemusím, ale ženuška na nich ujíždí. Těsto doporučuji připravit 1-2 dny předem, lépe se s ním pak pracuje. Ovšem pozor, nepřehánět! Loni jsme se k tomu pořád nějak nemohli dostat a po dvu měsících už pak výsledek nebyl nic moc:-) Takže nachystat těsto, asi tak hodinku nechat změknout z ledničky a nachystat formičky, nejlépe po babičce:-)
A pak plnit formičky. Kouzlo úspěchu je v tom, že musíte těstem jen lehce formu pokrýt, rozhodně nesmí být formička plná. Platí čím méně, tím lépe. Asi takhle (nebo i méně):
Ono vám to totiž v troubě vyběhne a kdyby tam bylo těsta moc, skončilo by mimo formičku:-) Pečte asi 5-8 minut a vyndejte.
Nechte schladnout tak, abyste formičku udrželi v ruce. Každou zvlášť ťukněte o tvrdou podložku a hotová pracna vám krásně vyklouzne ven.
Je to jednodušší než jsem myslel, ostatně jako většina cukroví, což mě dost překvapilo. Dneska jsem se odměnil nečekanou lahůdkou z Alberta. Kde se to tam vzalo, kdo ví:-))
Tak teď už zbývá jen vánočka a máme hotovo!
