Někteří tomu už uvěřili: že prý ta holka se konečně dala dohromady, přestala pít, dokonce i děti už chodí do školky ve vyžehleném. Tahle radost je ale předčasná. Moje menší absence zde je spíše způsobena zacpaným nosem, knedlíkem v krku… Ale konec už s tím skuhráním – chtěla bych vaši pozornost dnes nasměrovat k pivovaru Wawrzyniec, od něhož jsem vyzkoušela řadu piv a všechny více méně chválím, ale dnes tu mám dva ideální na podzimní a zimní degustace. 🍁🍁🍁
Hefeweizen granátové jablko a ostružina: osobitá, příjemná kombinace, navíc jemně kyselé i s hřebíčkem od fermentace. Pivo je lehké a pitelné, a přesto dost složité a senzoricky hluboké. Moc příjemná zábava na podzimní večer: 8,5/10 🌾🌾🌾
Imperial baltic porter se švestkou: tohle pivo by bylo v degustační soutěži hned diskvalifikováno. Dost silný kouřový, uzený tón, o kterém ale není zmínka nikde na etiketě, ani v ingrediencích… Perfektně ho doplňuje sladový podklad, který asociuje hořkou čokoládu, sypké kakao, tmavý chleba. Úplně nestylové, úplně výborné 9/10 🔥🔥🔥
Pivovar Wawrzyniec sám sebe propaguje jako pivo „živěcké“, což je podle mě vyloženě antireklama, ale hrdost na region původu za každou cenu – to chápu, ten kříž nese hodně z nás…
A něco, co obvykle neřeším: vím, že je trendy mít na kraftových etiketách něco hodně strakatého, postavičky, malůvky... Etikety od Browar Wawrzyniec jsou klasické, všechny ve stejném stylu a krásné.
